Packaged Facts отмечают успех и распространение шоколада класса премиум. Фото: corbisimages.com
Американский рынок шоколадных конфет стоимостью 20 млрд долларов США, который является развитым, дифференцированным и требовательным, это вызов для маркетологов шоколадных продуктов, желающих выделить себя среди конкурентов, говорится в отчете исследовательской фирмы Packaged Facts «Шоколадные конфеты в США».
По оценкам экспертов фирмы, в 2011 году розничные продажи этого сектора достигли 19,5 млрд долларов, что на 6,6% больше, чем в предыдущем году. Шоколад на каждый день, сезонные конфеты и шоколад премиум-класса — все эти категории принесли долларовую прибыль рынку. Хотя отчасти это можно отнести на счет роста цен, получившегося из-за необходимости компенсировать увеличение стоимости сырья и другие затраты.
Особый рост продаж шоколад продемонстрировал в магазинах шаговой доступности и в магазинах натуральных продуктов питания. В последних рост продаж органического шоколада в 2011 году составил почти 20%. Традиционные супермаркеты остаются основным каналом продаж шоколада, за ними следуют магазины шаговой доступности, пишет Upakovano.ru.
Ожидается, что развитие категории шоколада превысит общий уровень роста рынка продуктов питания. Среди главных причин этого эксперты из Packaged Facts отмечают успех и распространение шоколада класса премиум, развитие ритейлеров шоколадных продуктов, постоянные инновации в области упаковки и ароматизаторов, растущую маркетинговую поддержку и увеличение расходов на рекламу.


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail