Опубликовано в журнале "Форма жизни" лето 2008 (Журнал компании Тетра Пак в России).

В этом году компания Тетра Пак Россия впервые предложила заказчикам технологические решения по управлению сыпучими компонентами. Это стало

возможным благодаря внутренней реорганизации в Tetra Laval Group. В мае 2007 года французская компания Guerin Systems, один из мировых лидеров в области производства оборудования для управления сыпучими компонентами, ранее входившая в группу Sidel, была объединена с бизнес-подразделением Tetra Pak CPS (Cheese and Powder Systems). Благодаря этому объединению Тетра Пак стала единственной в мире компанией, обеспечивающей полный спектр решений для производства сухих продуктов.

Первый совместный проект компаний Тетра Пак Россия и Guerin Systems был реализован в 2005 году на заводе украинской компании Sandora. Компания Guerin Systems занималась установкой оборудования для приемки, пневмоподачи и хранения сахара, а задачей Тетра Пак Россия был запуск линии Tetra Albrix, позволяющей растворять сахар в воде для последующего изготовления сокосодержащих напитков. Дальнейшая практика показала, что объединение усилий Тетра Пак и Guerin Systems чрезвычайно эффективно также в молочной индустрии при использовании сухого молока для производства молочных продуктов. Компания Guerin Systems ведет свою историю с 1880 года. Предприятие в то время осуществляло производство зернопросеивателей. Сегодня компания является одним из лидеров в мире в области производства автоматизированных комплексов для предприятий пищевой промышленности. Среди клиентов Guerin Systems – компании, производящие молочные продукты, а также соки и газированные напитки, шоколад и кондитерские изделия, бисквиты и вафли, супы, приправы и многое другое. Guerin Systems – основной поставщик оборудования для автоматизации систем обработки сыпучих компонентов таких крупнейших компаний, как Nestle. , Danonе, Кraft Foods, Unilever, Lactalis. Своим клиентам компания предлагает решения под ключ, от проектирования до установки оборудования, включая обучение персонала. Линии управления сыпучими компонентами включают оборудование для приемки сырья, очистки (просеивания, дробления, гранулирования), дозирования, хранения в силосах, транспортировки пневмотранспортом, смешивания сухих компонентов и последующей упаковки. В Европе на большинстве предприятий, работающих в данном сегменте рынка, процессы управления сыпучими компонентами автоматизированы. На российском рынке, который только делает первые шаги в этом направлении, масштабный рост производства пищевых продуктов открывает большие перспективы для Guerin Systems. Преимущества автоматизации работы с сыпучими компонентами очевидны.

Прежде всего, автоматизированное управление сыпучими компонентами приводит к сокращению объемов ручного труда, в то время как российский рынок показывает устойчивую тенденцию к увеличению его стоимости. Цех, где устанавливается оборудование, избавляется от постоянной пыли в участках разгрузки сырья. Инжиниринг и концепция самого оборудования с высоким уровнем защиты от образования пыли предохраняют заводы от риска взрыва. Автоматизация обеспечивает точность дозировки компонентов и отслеживание всех этапов производства. На фоне постоянного повышения требований к качеству производственного процесса автоматизация управления сыпучими компонентами становится необходимостью для предприятий пищевой промышленности. Рост объемов производства молочной и соковой продукции свидетельствует о больших перспективах для совместных проектов Тетра Пак и Guerin Systems.