В подавляющем большинстве магазинов Великобритании молоко продается в обычной картонной упаковке. Тем не менее, не исключено, что уже в ближайшее время ее заменят гораздо более экологичные мягкие пакеты. Особенно с учетом того, что для них придумали Jugit.

Руководство Sainsbury's провело эксперимент по продаже молока Jugit в пятистах своих магазинах и оказалось весьма удовлетворено результатами. Jugit представляет собой пластиковый кувшин, в который вставляется пакет молока. Емкость имеет удобную толстую ручку, облегчающую использование упаковки. Крышка с носиком крепится над ручкой кувшина, не препятствуя помещению пакета внутрь, а при необходимости легко вынимается. Упаковка молока фиксируется в кувшине специальными зажимами, которые также удерживают крышку.

Одним из важнейших преимуществ кувшина Jugit является то, что молоко в нем не соприкасается с окружающей средой и в него не попадает, к примеру, грязь с рук. Контакт с пакетом происходит единственный раз — когда он вставляется в кувшин. Дальше продукт находится в гигиеничной среде. После использования опустевший молочный пакет вынимается из кувшина и утилизируется традиционным способом.

Руководство торговой сети Sainsbury's заявило, что к 2015 году намерено продавать основную часть молока именно в пакетах. По прогнозам, таким образом можно сэкономить до 1,4 млн кг упаковки в год, так как выпуск мягкой полимерной упаковки требует на 75% меньше материала. Полиэтиленовый пакет весит лишь 5,3 грамма, в то время как пластиковая бутылка — 29,8 грамма. К тому же молоко в пакете будет стоить дешевле, чем в бутылке или картонной коробке.

Сейчас в новой упаковке продается молоко объемом в две пинты, но это только начало. Представитель Sainsbury’s Эмма Меткалф-Кинг (Emma Metcalf-King) считает, что «переход потребителей на экологичную молочную упаковку должен стать наиболее заметной переменой в покупательском поведении в национальном масштабе за последнее десятилетие».

Начиная с 1880 года, основным видом упаковки для молока в Великобритании были стеклянные бутылки. В 1970-е стала доминировать картонная асептическая упаковка, затем в употребление вошли еще и пластиковые бутылки. Теперь, если все пойдет согласно планам ритейлеров, лидером может стать мягкий пакет.

Представитель британской некоммерческой организации WRAP (Waste and Resources Action Programme — Программа действий по отходам и сырью) поддерживает это начинание: «Если говорить об упаковке молочных продуктов, то главное не то, из какого материала она сделана — стеклянная это или пластиковая бутылка, картонная коробка или мягкий пакет. Главное, чтобы после использования она могла быть переработана, при этом процесс рециклинга был бы максимально прост».

Между тем торговая сеть Waitrose — один из конкурентов Sainsbury’s — отказалась от продажи молока в экологичной упаковке, так как спрос на него был слишком мал.