Фото: packagingdigest.com

Перед многими из нас во время ланча стоит дилемма: низкокалорийно или вкусно? Компания Lifestyle Foods представила новую линейку охлажденной продукции grab-and-go («схватил и побежал»), которая поможет решить этот вопрос. Как пишет Packaging Digest, в линейке представлены три набора, которые включают суп с салатом, а также набор с овсяной кашей. На разработку новой продукции у компании ушло два года. Теперь она утверждает, что подобная линейка супа с салатом является первой в своем роде на рынке. Всем известно, что большая часть ресторанных или домашних супов и салатов отличается высокой калорийностью, содержанием жиров и консервантов. Компания Lifestyle Foods учла все это при составлении рецептов новых блюд. Калорийность всех трех инновационных наборов с супом не превышает 125 калорий.

Еще одной уникальной чертой новой линейки стало использование картонного рукава двойного назначения. После того как потребитель снимает его с упаковки, инструкция подсказывает ему, как соединить пару образовавшихся клапанов, чтобы получить лоток для контейнера с разогретым супом. Помимо того, что на рукаве присутствуют советы по правильному питанию и поддержанию себя в форме, он также не позволяет потребителю обжечься о горячий суп. Компания Lifestyle Foods стала инициатором программы Reducing Your Forkprint, в рамках которой призывается повторно использовать и перерабатывать все возможные виды упаковки. Контейнеры из-под супа и салата подлежат 100-процентной переработке, рукав также может быть полностью переработан. К тому же он сертифицирован в соответствии с Инициативой устойчивого лесопользования.

Общественность постоянно требует от производителей полезных продуктов питания. Компания Lifestyle Foods не стала исключением. Фактически давление на нее может быть даже интенсивнее, поскольку она позиционирует себя как поставщика охлажденных полезных блюд. Компания постаралась сделать все возможное, чтобы гарантировать «натуральность» продуктов. Ее специалисты даже изменили рецепт всех заправок для салатов. Кроме того, компании удалось отказаться от использования консервантов, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и глутамата натрия.

Компании удалось отказаться от использования консервантов. Фото: facebook.com

Куриный суп-лапша сочетается с салатом «Цезарь» и низкокалорийным соусом «Цезарь»; вегетарианский овощной суп идет в паре с салатом из свежих овощей и низкокалорийным соусом ранч; томатный суп с базиликом сопровождает салат из свежих овощей с низкокалорийным итальянским соусом. В набор с овсяной кашей входят также свежее яблоко, изюм и сахар турбинадо.

Помимо этого, во всей линейке продукции традиционная соль заменена натуральной морской солью. К томатному супу с базиликом добавлен греческий йогурт, что представляет собой дополнительный источник протеина без добавления сахара и карбогидратов. Овсяная каша содержит дробленые овсяные зерна, которые являются прекрасным источником сложных карбогидратов. Количество содержащегося в них протеина в два раза превышает количество протеинов, присутствующих в нешлифованном рисе.

«Новая продукция стала результатом совместных разработок нашей команды специалистов, — признался основатель и генеральный директор Lifestyle Foods Джейсон Бросс (Jason Bross). — «Мы хотели создать что-то простое, но такое, чего до нас никто не делал».