Фото: willwalkforsex.com

Объяснить успех того или иного продукта на рынке зачастую бывает довольно сложно. У дешевой и неказистой на вид бутылки пива может быть огромное число поклонников, которые выстраиваются в очередь, чтобы достать ее, а продукция некоторых мировых брендов пива, наоборот, часто остается на полках невостребованной.

Взять, к примеру, сладковатый трипл — пиво, впервые сваренное в Бельгии около 80 лет назад. Существует мнение, что за столько лет вкус этого пива совсем не изменился. «Если вы пробовали, к примеру, Westmalle Tripel в 1956 году, будьте уверены, что и в 2012 году вы получите от этого пива те же ощущения, — говорят производители пива, — у него по-прежнему золотистый цвет, аромат лимона, печенья, абрикосов и меда».

По словам главы Westmalle Филиппа Вана Аксе (Philippe Van Assche), это пиво, как и много лет назад, производится монахами в Trappist Abbey, которым просто незачем менять его рецептуру. Благодаря тому, что вкус пива столько лет остается неизменным, поклонников у триплов сегодня — огромное количество.

Как и много лет назад, пиво Westmalle Tripel производится монахами в Trappist Abbey

Первые триплы были сварены в Аббатстве в 1934 году. В то время в Бельгии действовал сухой закон, который, правда, на пиво не распространялся. При этом градус пива никто не ограничивал, и со временем оно заполонило весь рынок, заменив более крепкие алкогольные напитки. Этой поблажкой воспользовались монахи и утроили содержание ячменного солода в эле — отсюда и название нового пива — «трипл» (от англ. triple — «тройной» — прим. Upakovano.ru). В итоге получившийся эль был в три раза крепче обычного пива. В течение последующих 22 лет монахи хранили рецепт трипла в секрете. Сегодня технология производства особо крепкого пива раскрыта: в частности, известно, что оно производится из воды, ячменного солода, бельгийского леденцового сахара, хмеля и дрожжей.

Сегодня триплы выпускают не только в аббатских, но и в обычных пивоварнях. По словам экспертов, на вкусе пива это никак не сказывается. Главным плюсом расширения производства этого пива является то, что оно перестало быть дефицитным и чтобы его купить, теперь не нужно отстаивать длинные очереди.

В настоящее время ассортимент триплов состоит из четырех наименований: Chimay Tripel (непрозрачное пиво абрикосового цвета с нотками лимона, кориандра, меда и черного перца); St. Bernardus Tripel (пиво янтарного цвета с ароматом абрикосов и тропических фруктов — вкус у этого пива насыщенный — с нотками карамели, лимона и абрикосов); Tripel Karmeliet (светлое пиво с ароматом зеленого яблока, печенья и специй, нотками манго, лимона и гвоздики) и, наконец, Westmalle Tripel (пиво бледно-оранжевого цвета с ароматом лимона, печенья, меда и абрикоса).