Фото: flickrhivemind.net

Минипивоварни продолжают отбивать клиентов у крупных компаний в Соединенных Штатах. За 2011 год объем произведенного частными компаниями напитка вырос на 13%. При этом продажи в магазинах выросли на 15%. такие данные привела Ассоциация пивоваров США, представляющая интересы небольших независимых компаний.

В 2011 году на продукцию минипивоварен пришлось 5,68% рынка пенного напитка в США. В 2010 году этот показатель оценивался в 4,97%. В общей сложности за прошедший год было реализовано 11 468 152 бочек пива.

По словам директора ассоциации Пола Гатзы, в 2011 году рынок пива снизился на 1,32%, в то же время минипивоварни показали рост. «Становится понятно, что огромный выбор сортов и вкусов привлекает все больше американцев к продукци, выпускаемой небольшими независимыми компаниями», — отметил представитель организации.

В прошлом году, по данным ассоциации, на рынке появились 250 новых минипивоварен, 37 были закрыты. В общей сложности в США работали 1989 таких предприятий, что на 11% больше по сравнению с данными за 2010 год. Уже в феврале 2012 число минипивоварен перевалило за 2000. Организация прогнозирует дальнейший рост производства в текущем году.

Предложили экзотику

Между тем крупные производители пива в Северной Америке ищут все новые возможности, чтобы убедить потребителей покупать пиво, а не крепкий алкоголь. Эксперты отмечают, что среди американцев набирают популярность различные экзотические коктейли. В ответ Molson Coors Brewing решила выпустить пиво с ароматом холодного чая.

Coors Light Iced T появится на полках магазинов Канады в апреле. Если продажи пойдут хорошо, пиво появится и на рынке США, отмечает WSJ. Новый продукт будет содержать около 4% алкоголя.

Пиво с ароматом холодного чая Coors Light Iced T

Как пишет издание, крупные производители экспериментируют с различными продуктами на фоне стагнирующих продаж пива в Канаде и снижающихся уже три года подряд объемов реализации в Соединенных Штатах. При этом популярность напитков, сваренных минипивоварнями, только растет.

Anheuser-Busch InBev готовит к запуску новую марку пива Bud Light Platinum, сообщалось в ноябре прошлого года. Оно будет характеризоваться долгим периодом созревания. Появиться на полках новый продукт должен был в январе. Эксперты говорят, что компания пытается заработать на растущем интересе потребителей к продукции небольших частных пивоварен.

Bud Light Platinum будет содержать 6% алкоголя и 137 калорий. Для сравнения, крепость популярных Bud Light и Budweiser составляет 4,2% и 5% соответственно.

Как пишет The Los Angeles Times, компания, возможно, пытается заработать на растущем интересе потребителей к продукции небольших пивоварен. Если в 2010 году объем продаж пива в США сократился на 1%, то сегмент микро-пивоварен показал рост в 11%.