Негативные ожидания формируют позицию спекулянтов на фьючерсном рынке: они хотят более высоких цен. Фото: kp.ru

В разгаре сезон ягод, некоторых овощей и фруктов. Но цены на них не снизились. Напротив — продолжают расти. Это может случиться и с «несезонными» продуктами, считают эксперты.

Больше всего шуму наделала информация о росте цен на российскую пшеницу на мировом рынке. Стоимость твердых сортов составляет рекордные 8800-8900 рублей за тонну.

Вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут называет три причины роста цен. Во-первых, от засухи пострадали сельскохозяйственные культуры в США, странах Латинской Америки и Западной Европы.

Кстати, морозная зима, засушливая весна и дождливое начало лета кое-где подпортили и отечественный урожай. Не случайно Минсельхоз России понизил прогноз урожая зерновых с 94 до 85 миллионов тонн. Отсюда и вторая причина роста цен на российскую пшеницу — рынок моментально реагирует на информацию.

«А информация идет негативная. Мировой рынок полагает, что Россия может сократить объемы производства и экспорта зерна», — пояснил Корбут. Плюс неутешительные данные о ситуации в Америке . И третья причина традиционная — спекулятивная. «Негативные ожидания и формируют позицию спекулянтов на фьючерсном рынке. Они хотят более высоких цен», — отметил Александр Корбут.

Немного скорректировать ситуацию может прогноз по урожаю, который через 7-8 дней должен дать минсельхоз США. Данные американского аграрного ведомства традиционно больше всего влияют на рынок. По мнению Александра Корбута, после этого цены на зерно должны немного опуститься вниз. А окончательная корректировка произойдет осенью, когда начнется уборка урожая.

Впрочем, скачки цен на зерно — это игры участников рынка. И это хорошо для тех, кто зарабатывает на экспорте. Ну а как это может сказаться на потребительском рынке? Конечно, в определенном смысле стоимость зерна может влиять, например, на ситуацию в животноводстве или производстве молока. Но в среднесрочной перспективе высокие цены на зерно вряд ли могут ударить по нашему кошельку.

«Мы уже видели, как они то падали, то росли а по ценам на хлеб наблюдаем одну и ту же динамику. Другой вопрос — то, что происходит сейчас с увеличением тарифов, в том числе на электроэнергию. Вот это точно может сказаться на росте розничных цен на продукты питания, в том числе и на хлеб», — констатировал Корбут.

Кстати, до 1 июля, пока не поднялись тарифы, все равно продолжали дорожать сезонные ягоды и фрукты. Большинство из них зависят не от цен на электричество, а от теплой погоды и солнца. А вот с этим как раз случилась беда.

«В этом году была очень суровая зима. В Ставропольском, Краснодарском краях, Ростовской области были морозы до минус 30 градусов. Такую температуру косточковые практически не выдерживают», — рассказал председатель Ассоциации садоводов-питомниководов России Игорь Муханин. Поэтому отечественной черешни, вишни, слив и абрикосов на рынке стало меньше. Поднялись и оптовые цены на отчественную ягоду.

В прошлом году средняя цена реализации ягод из хозяйств была от 80 до 110 рублей за килограмм. В этом году 100 до 120. Но это — в регионах. Сильнее всего поднялась оптовая цена на ягоду в Москве от 150 до 220 рублей. А тут еще и подошло то время, когда в Турции — одном из крупнейших импортеров — закончился ягодный урожай.

«Сейчас мы переходим на испанскую продукцию, она сама по себе дороже. Тут мы следуем европейской тенденции, не более того», — прокомментировал исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли Илья Белоновский. Однако, заверил он, есть и хорошая новость: сейчас снизились цены на огурцы и томаты. Так что можно делать хоть каждый день диетический салат для здоровья и кошелька. Эксперт прогнозирует снижение цен и на другие овощи, но не раньше, чем в августе, когда на рынок начнет поступать отечественный урожай.