Фото: bizerba.com

Этикетки в наш век обретают много функций. Они являются частью упаковки, служат украшением товара и средством информации. Придают продукции индивидуальность и способствуют узнаваемости торговой марки. В то же время вносят свой вклад в борьбу с воровством и пиратством, с встроенными радиочастотными чипами они способствуют оптимизации логистических процессов, с температурными индикаторами — обеспечивают сохранение холодильной цепочки.

По данным Upakovano.ru, немецкая компания Bizerba, один из ведущих производителей оборудования для пищевой промышленности, весовых систем, этикетировщиков, термочеков и этикеток, представит на выставке Interpack 2011 в Дюссельдорфе свои разработки в области многофункциональных этикеток.

По данным исследования EHI Retail Institut, высококачественные вина и спиртные напитки относятся к числу наиболее часто похищаемых товаров в розничной торговле продуктами питания. Компания Bizerba разработала электронную радиочастотную этикетку для защиты бутылок. Радиочастотный транспондер при этом остается незаметным под красочной этикеткой. Если покупатель покидает магазин, не оплатив, раздается сигнал тревоги. Данная технология применима для всех этикеток, которые по размеру больше, чем радиочастотный модуль. В процессе производства модуль помещается под этикетку.

Подделка торговых марок и пиратство представляют серьезную угрозу для производителей. В 2010 году немецкая таможня задержала на границе 2,4 млн фальшивых товаров на сумму почти 100 млн евро. Подделывается не только одежда, но и продукты питания, а также медикаменты. Все чаще торговые посредники незаконно переупаковывают товары или кладут продукцию более низкого качества в оригинальные коробки. Для защиты от подобных махинаций компания Bizerba разработала так называемую TE-Etikett — этикетку для обнаружения несанкционированного вскрытия. Синтетическая бумага состоит из нескольких тончайших слоев, и запечатанная этикетка при отделении разлагается на волокна.

Технология радиочастотных меток (RFID) дополнительно поддерживает защиту продукции. Электронные чипы под этикеткой, транспондеры, сохраняют точный код продукта. Еще до получения товара торговая компания может проверить эти коды в базе данных и убедится в том, что производитель действительно изготовил данный товар, что это не подделка.

Этикетки с температурными индикаторами (TTI) позволяют осуществлять надежный контроль холодильной цепочки от производителя до холодильника конечного потребителя. В процессе нанесения этикеток, они активируются УФ-излучением и вначале имеют темно-синий цвет. Во время пути товара к потребителю этикетка реагирует на отклонения температуры изменением цвета. Чем больше продукт хранится в слишком теплых условиях, тем быстрее цвет изменяется к белому. Это сигнализирует торговым компаниям и потребителям о том, что продукт уже несъедобен, даже если его срок хранения не истек. Теперь транспортникам не удастся скрыть, например, факт, что грузовик со свежими продуктами полчаса стоял на солнцепеке с открытой дверью.

Для производителей этикетки с температурными индикаторами являются недорогим инструментом защиты качества, особенно если речь идет о таких продуктах, как свежий мясной фарш, которому даже небольшие отклонения от установленной температуры хранения могут принести вред. Потребитель также получает систему, которая указывает на возможные проблемы с хранением дом, когда, например, продукт хранится в холодильнике при температуре выше установленной.

Как правило, на упаковки сверху, снизу и сбоку наносятся этикетки с ценой, информацией и декоративные этикетки. Альтернативная технология — нанесение этикеток C-Wrap — позволяет все указать на одной этикетке, которая обхватывает продукт (готовое блюдо или салат) с трех сторон, образуя форму буквы «C». В случае полного оборачивания можно закрыть продукт со всех четырех сторон. При помощи программного обеспечения производитель может сам решить, где и какую информацию разместить. Покупатель сможет узнать все необходимое о товаре, не снимая упаковку с полки.

Чтобы удовлетворить растущий спрос рынка, компания Bizerba разработала технологию нанесения этикеток C-Wrap для автоматических устройств обозначения цены из серии GLM-I, что позволяет применять данную технологию в промышленных масштабах.