Ежегодно в светлый праздник Пасхи люди в разных странах мира съедают 80 миллионов шоколадных пасхальных яиц, а пищевая индустрия получает миллиардную прибыль. Но потребителям стоит помнить о том, что пасхальные яйца бывают разными. Они могут обладать и недостатками, причем это не только чрезмерное содержание сахара.

Международная организация Friends of the Earth («Друзья Земли»), которая рассматривает вопросы охраны окружающей среды в их социальном, политическом и правозащитном контекстах, как-то решила проанализировать данный вопрос. И по результатам исследования, проведенного в 2007 году, выяснила, что на упаковку пасхальных яиц ежегодно тратится 4 370 тонн картона и 160 тонн фольги. Кроме того, производство исходного сырья — какао-бобов — часто связано с нарушением трудовых прав работников и вырубкой леса в странах третьего мира.

Сайт Hippyshopper.com выбрал десять так называемых этичных пасхальных яиц. Они попали в рейтинг благодаря тому, что их производство основано на принципах справедливой торговли, а упаковка отличаются экологичностью. Теперь потребитель сможет не только побаловать себя великолепным шоколадным угощением, но и проявить заботу о Земле, где он живет.

Шикарное яйцо Large Dark Chocolate Egg

Производитель этого продукта — компания Divine. Она работает с западно-африканскими фермерами и ведет работу по улучшению их жизни за счет внедрения европейской модели ведения фермерского хозяйства. Компания Divine защищает свое решение об отказе от производства шоколада непосредственно в Африке, поскольку там он может сразу же растаять без мощного энергопоглощающего охлаждения. Дельное замечание!
Стоимость яйца: £5.00.

The Real Easter Egg напоминает о ценностях

The Real Easter Egg — первое шоколадное яйцо, которое производится по закону о добросовестной торговле. На лицевой стороне его упаковки покупателю напоминают об Иисусе Христе и об истинном христианском значении светлого праздника Пасхи. Средства от продажи этих яиц производитель — компания Traidcraft — направляет на поддержу благотворительных и девелоперских проектов, таких как покупка медицинского оборудования для рожениц в Великобритании, а также отправка необходимых продуктов питания и воды в страны третьего мира.
Стоимость яйца: £23.94.

Milk Chocolate and Honeycomb Egg по семейному рецепту

Этот пасхальный подарочный набор можно приобрести в британской сети супермаркетов Waitrose и на продуктовом рынке Borough Market. Его производитель Burnt Sugar заботится о своей доброй репутации. Сотрудники этой компании считаются специалистами по производству помадок по своему семейному рецепту. Компания активно развивается. Сегодня ее продукцию можно найти в таких известных супермаркетах как Oxfam, Waitrose, Ocado, Tesco и Whole Foods Market. Burnt Sugar использует в своем производстве только тот сахар, который получен добросовестным путем у производителей сахарного тростника в Малави.

Экологичная корзинка Easter Egg Basket

Хотелось ли вам когда-нибудь сложить все ваши шоколадные яйца в одну корзину? За вас это сделала компания Lilac Coast. Она поместила яркое угощение в милые корзинки, окрашенные экологически чистым способом. А когда яйца будут съедены, в них можно будет хранить еще что-нибудь полезное.
Стоимость: £21.

Игривые пасхальные цыплята Easter Chicks

Этими милые шоколадные цыпочки украсят любой сад или домашний интерьер. А кому-то они могут напомнить голубей мира. Их производство осуществляется в соответствии с законом о добросовестной торговле.
Стоимость: £1.95.

Яйца Montezuma в переработанном картоне

Если говорить об этом продукте, то здесь этичной является упаковка шоколадного яйца. Она производится на 70% из переработанного гофрированного картона и на 30% из обыкновенной газетной бумаги. Может быть, она не выглядит очень уж красиво, но зато позволит гордиться, что вы внесли свою лепту в защиту окружающей среды.
Стоимость: £7.99.

Коллекция Essential Easter Maya Collection

В подарочную коллекцию Maya от компании Green and Black входит три яйца и четыре шоколадные плитки. Но это, конечно, не означает, что вам придется обязательно делиться этим восхитительным угощением. Весь шоколад компании производится в соответствии с законом о добросовестной торговле.
Стоимость: £25.00.

Несъедобная копилка Tearcraft Chicken

Как ни странно, но в «шоколадный» рейтинг сайта Hippyshopper.com попал несъедобный пасхальный подарок. Вероятно, потому, что вся деятельность производителя этого продукта, компании Tearcraft, основана на принципах справедливой торговли. Tearcraft специализируется на производстве товаров для дома и подарков ручной работы из разных стран и везде платит своим работникам справедливую цену за труд.  Эта привлекательная копилка из тыквы в форме необычного цыпленка может использоваться для хранения всякой всячины, будь то использованные батарейки, ненужные ключи или же иностранная валюта.
Стоимость копилки: £5.08.

Набор для охоты Easter Egg Hunt Kit

Производитель этого продукта — компания Dubble. Она является родственной уже упомянутой выше Divine. Компания реализовала оригинальную идею: поместила шоколадные яйца в традиционную коробку для обыкновенных яиц. Так на свет появился набор для «охоты за яйцами», любимой пасхальной забавы в Европе. В комплект, наряду с яйцами, входит также набор значков-указателей для «ориентирования», которые помогут вамим друзьям найти спрятанные, скажем, в саду яйца. Продукт не содержит искусственных красителей и ароматизаторов. Производство Dubble основано на принципах справедливой торговли и использовании экологичных перерабатываемых упаковочных материалов.
Стоимость: £5.50.

Большое яйцо Booja Booja

Яйцо Booja Booja стоит недешево, однако оно достойно такой цены. В продукте отсутствует молоко, лактоза, пшеница и глютен. А внутри спрятаны трюфели с шампанским. Каждое яйцо уникально. Они расписываются вручную местными художниками в Кашмире, которым платят достойную и справедливую заработную плату за их непростую работу.
Стоимость: £21.99.