Банки из металла значительно эволюционировали, сегодня для этого сегмента инновации — способ выжить. Фото: corbisimages.com

Upakovano.ru знакомит читателей со статьей Антона Стимана (Anton Steeman), ведущего блога Best In Packaging об изменениях систем открывания металлических банок для напитков.

Несмотря на то, что рынок металлической упаковки постепенно сдает свои позиции и на смену алюминиевым банкам постепенно приходят бутылки из пластика (полиэтилентерефталат, либо полиэтилен высокой плотности), «металлисты» пока не сдаются и даже выводят на рынок новую инновационную и функциональную алюминиевую тару.

Для открывания таких банок использовался так называемый «церковный ключ»

Изначально металлические банки для напитков выпускались из стали и не имели кольца для открывания. Их протыкали чем-нибудь острым в двух местах — при этом одну дырку делали больше, чтобы из нее пить, а вторую — «техническую» — меньше, чтобы через нее поступал воздух и жидкость лучше вытекала. Для открывания таких банок использовался так называемый «церковный ключ» — он же «открывалка». С 1936 года стали патентоваться различные способы открывания банок, однако запустить их в промышленное производство технически было невозможно.

Рождение кольца

Позже сталь для банок заменили алюминием. В 1956 году Микола Кондаков (Mikola Kondakow) из Тандер Бэй (пров. Онтарио, Канада) разработал специальное кольцо для открывания бутылок (номер его канадского патента — 476789). Затем, в 1962 году Эрмал Клеон Фрейз (Ermal Cleon Fraze) из Дейтона (Огайо, США) разработал подобное кольцо уже для банок. Чтобы открыть банку, нужно было просто надавить кольцом в определенную область в ее верхней части и сделать тем самым отверстие, из которого можно пить. Американский патент на свое изобретение за номером 3.349.949 Фрейз получил в 1963 году и тут же продал лицензию на производство компании Alcoa и Pittburgh Brewing Company. Последняя выпустила в инновационных банках линейку пива City Beer.

Кольцо полностью отрывалось от банки

Как только в продажу поступили алюминиевые банки с кольцом, у них появились не только поклонники, но и противники. В вину новой упаковке вменялось то, что у кольца, которое на тот момент полностью отрывалось от банки, слишком острые края и если его выбросят, к примеру, на пляже, то об него можно порезать ногу. Впоследствии производители учли пожелания потребителей и стали выпускать банки с неотрываемыми кольцами. Именно в таком формате алюминиевая банка дошла до наших дней.

Впоследствии производители учли пожелания потребителей и стали выпускать банки с неотрываемыми кольцами

Изобретателем «несъемного» кольца является Дэниэль Куджик (Daniel F. Cudzik) из Reynolds Metals в Ричмонде (Вирджиния, США), который усовершенствовал систему открывания алюминиевой банки в 1975 году. В отличие от отрывающихся колец, несъемное остается на месте. Чтобы открыть такую банку, нужно просто оттянуть кольцо от верхней части банки и надавить на него, таким образом продавливая отверстие, через которое можно будет пить напиток, а само кольцо останется на месте. Американские компании, занимающиеся производством напитков, стали использовать банки с несъемным концом в 1977 году. В Великобритании новые кольца полностью вытеснили старые к 1989 году.

Сообщается, что кольцо для алюминиевых банок производится из материала, который по составу отличается от сырья, используемого для основания и боковых сторон банки. Чтобы открыть банку, кольцо должно быть жестче, чем она сама и прочнее, только в этом случае удастся продавить «крышку». Поэтому при производстве колец для алюминиевых банок используется больше магния и меньше марганца.

Кольцо для банок производится из материала, который по составу отличается от сырья, используемого для основания и боковых сторон банки

Верхняя поверхность алюминиевых банок, как правило, неровная — как бы под углом (вблизи отверстия). Это сделано, для того чтобы «лишняя» жидкость не выливалась «за края», а, напротив, удерживалась в специальном «углублении» на банке.

Вопрос вентилирования

За все время существования банок с несъемным кольцом их конструкция претерпела минимум изменений. Вообще, у потребителя с момента появления такой упаковки на рынке к ней было всего две претензии. Во-первых, то, что жидкость в них сильно булькает, вытекает не плавно, а рывками, поэтому легко облиться; во-вторых, газ из такой упаковки быстро улетучивается, особенно если она какое-то время постоит открытой. За последние годы производителям в целом удалось справиться с данными проблемами.

Взять, например, компанию MillerCoors Brewery, которая известна своим инновационным подходом к производимым ею продуктам (в частности — пиву). В 2008 году пивной бренд Coors Light появился на рынке в инновационной банке Vented Wide Mouth Can. Она решила проблему с лишними «бульками» благодаря специальной системе SmoothPour End, регулирующей поток воздуха. Кроме того, отверстие в этой банке было существенно шире, что облегчало процесс питья из банки.

Встроенную систему «вентилирования» компания Coors предложила первой на рынке

Подобную встроенную систему «вентилирования» компания Coors предложила первой на рынке. Емкость банок Vented Wide Mouth Can составила 340 мл. Всего по этой технологии компания выпускает два вида банок — Coors Light и Coors Banquet. Ширина их отверстия для питья на 27% больше, чем у аналогичных банок. Воздух в таких банках циркулирует свободнее, и пить пиво из них удобнее. Производством банок Vented Wide Mouth для пивного бренда Coors занимается компания Ball Corp.

Потребитель может легко проделать в банке дополнительное отверстие (его можно проткнуть при помощи обычных ключей или карандаша)

Недавно MillerCoors Brewery запустила еще один свой бренд — Miller Lite — в инновационной упаковке. Для этой торговой марки компания выбрала Punch Top Can. В частности, бренды Miller Lite и Miller Genuine Draft вышли на рынок в банках Punch Top емкостью 340 и 450 мл соответственно. Необычность этого упаковочного решения состоит в том, что потребитель может легко проделать в банке дополнительное отверстие (его можно проткнуть при помощи обычных ключей или карандаша), чтобы в банку легко поступал воздух и напиток легче вытекал.

Полное открытие

Еще более удачное решение в деле «борьбы с бульками» предложила компания SABMiller во время Мирового чемпионата по футболу, который проходил в Южной Африке. Ее дочернее предприятие South African Breweries в преддверии главного события в мире футбола предложило алюминиевую банку Castle Can, которая при помощи кольца открывается не частично, а полностью, то есть получается «стакан», из которого пить удобнее и жидкость из которого вытекает не «толчками» и «бульками», а плавным ручьем. Ко всему прочему, банка Castle Can — полностью перерабатываемая, а значит, не нанесет вреда окружающей среде. Данную инновационную банку разработала компания Crown Holdings.

Банка Castle Can при помощи кольца открывается не частично, а полностью

Ожидается, что использование такой банки избавит бары от излишней толчеи, так как напитки больше не придется разливать в стеклянные стаканы. То, что новая банка была официально представлена именно во время такого большого события в мире спорта, не случайность, поскольку использование обычных банок и тем более стеклянных бутылок в местах массового скопления людей запрещено — стекло могут разбить о чью-то голову, да и кольцом от обычной алюминиевой банки легко поранить как себя, так и других.

На прошлой неделе свою новинку на рынке алюминиевой банки представила и компания Anheuser-Busch InBev, выпустившая на китайский рынок пиво Budweiser в металлической банке 360 End, которая, как и Castle Can, открывается полностью, превращаясь в «стакан». Данная банка также разработана в компании Crown. Она представляет собой нечто среднее между банкой для пищевых продуктов и банкой для напитков, точнее, объединяет их лучшие качества.

Budweiser в металлической банке 360 End, которая, как и Castle Can, открывается полностью

При всем удобстве новых алюминиевых банок автор этой статьи Антон Стиман все же задается вопросом: нужны ли они, ведь если целью создания несъемного кольца в свое время было как раз таки то, чтобы его «не бросали куда попало» и не причиняли тем самым вреда природе и человеку, то как быть с полностью снимаемой крышкой, у которой, кстати говоря, не менее острые края. «Разве люди стали более ответственно подходить ко всем этим вопросам, — спрашивает он, — и перестали бросать мусор себе под ноги?! Вряд ли».

«Кроме того, — отмечает автор, — если такая банка открывается полностью, придется придумать и способ закрыть ее».