Фото: emirates247.com

В последнее время в разных странах мира стали запрещать продажу в школьных буфетах целого ряда продуктов. Речь идет о снеках, которые, по мнению врачей, наносят большой вред детскому организму. Недавно власти Дубая ввели повсеместный запрет на продажу в школьных кафетериях шоколада, чипсов, сладких напитков и жевательной резинки. Кроме того, принятое в правительстве постановление предусматривает также ограничить продажу в школьных буфетах продуктов, способных вызывать аллергию или осложнения при диабете.

В дальнейшем вся система школьного питания будет пересмотрена, и школы обяжут сообщать полную информацию о продуктах, продаваемых в буфетах — в том числе их состав и питательную ценность. Ожидается, что это позволит избежать приступов аллергии и других проблем со здоровьем. Как сообщает The National, предпочтение будет отдаваться свежим овощам и фруктам.

Все нововведения, принятые властями Дубая и органами здравоохранения, вступят в силу в начале нового академического года — в сентябре 2011-го.

По словам представителя Dubai Health Authority (DHA), главная задача властей — это сделать школьное питание безопасным — добиться того, чтобы в продаже школьных кафетериев не было продуктов, вызывающих аллергию или другие проблемы со здоровьем. В более глобальном смысле эта инициатива приучит детей к здоровому питанию и улучшит здоровье нации. Отмечается, что необходимость в этих действиях вызвана изучением положения дел в школьных столовых, проведенном властями Дубая в прошлом году. В опросе приняло участие 210 дубайских школьных столовых, треть из которых продавала хотдоги и бургеры и две трети — сладкие соки. В 7% школ можно было купить сладкую газировку, а в 1% школ — даже энергетические напитки. Сообщается, что примерно в 40 школьных кафетериях установлены вендинговые машины по продаже сладких напитков. В половине школ хоть и продавали фруктовые салаты, но не всю неделю, а только по три дня в неделю.

Руководство 60% школ призналось, что для того, чтобы сделать школьное питание здоровым, им нужна помощь специалистов. В этом вопросе 47% школ рассчитывают на помощь учителей и еще 43% ищут поддержку у родителей школьников.

Представитель DHA отметил, что многие школы уже перешли или еще переходят на здоровое питание, но меньше половины все еще продают школьникам вредные для их здоровья продукты. Некоторые родители говорят о том, что их детям дают в школах попкорн и хот-доги, и они относятся к этому отрицательно.

Как пишет The National, меры, принятые правительством, будут распространяться не только на сами школьные буфеты, но и на поставщиков пищевых продуктов в школы.