Фото: spiegel.de

По данным Upakovano.ru, немецкое издание Spiegel Online опубликовало статью Нины Вебер (Nina Weber) о способах передачи инфекции, связанной с кишечной палочкой EHEC. Источником инфекции считаются зараженные продукты питания. Но опасные бактерии могут также передаваться от человека к человеку. Помочь здесь может только гигиена.

Пророщенные всходы некоторых культур объявлены источником заражения. Но до сих пор нет полной ясности. Органы здравоохранения предостерегают от употребления в пищу в сыром виде томатов, огурцов, листового салата и ростков овощных культур. Опасные бактерии способны передаваться от человека к человеку. К счастью, они не настолько заразны, чтобы передаваться воздушно-капельным путем при чихании или кашле.

Но, как пишет Spiegel Online, возможна передача бактерии через дверную ручку. Например, после посещения туалета инфицированный человек, не помыв руки, может таким образом заразить других. Бактерии могут сохраняться на различных поверхностях и затем передаваться людям без непосредственного контакта с инфицированным.

Юрген Хееземанн (Jürgen Heesemann) из Института Петтенкофера в Мюнхене сообщает о случае, когда муж, инфицированный бактерией EHEC, заразил свою жену. Сначала попал в больницу он, а через несколько дней — его жена.

Самое неприятное в случае с EHEC: всего 100 бактерий достаточно, чтобы вызвать заболевание. Об этом говорит Штефан Циммерманн (Stefan Zimmermann) из Университетской клиники Гейдельберга. Для сравнения: сальмонелла может вызвать заболевание лишь при концентрации около 100 000 бактерий. Циммерман отмечает: «При пользовании общим туалетом с инфицированным есть возможность заражения кишечной палочкой EHEC. Но его можно избежать при помощи мытья рук и последующей дезинфекции». Исходя из опыта, доктор считает, что заболевшие выделяют бактерии в течение десяти дней после первых симптомов болезни. Постоянные бациллоносители ему не встречались.

Врачи пока не могут ответить на вопрос, сколько людей инфицировано распространившейся сейчас бактерией EHEC без признаков заболевания. Как некоторым инфицированным людям удается не заболеть, ответить сложно. По мнению Петры Дерш (Petra Dersch) из брауншвейгского Центра исследований инфекционных заболеваний им. Гельмгольца, возможно, их иммунная система способна так хорошо реагировать, что заболевания не возникает, хотя возбудитель какое-то время находится в организме. Или количество возбудителей недостаточно. Кроме того, свою роль может сыграть состав кишечной флоры человека, состоящей из различных видов бактерий.

Однако, по мнению Циммерманна, при таком агрессивном возбудителе невероятно, чтобы инфицированный человек не заболел. Штамм бактерии EHEC, распространенный сейчас в Северной Германии, значительно опаснее других своих собратьев. Почти у каждого третьего пациента наблюдается гемолитический уремический синдром. В обычных случаях этот показатель, по данным Института Роберта Коха, составлял 5-10%.

Источник распространения кишечной инфекции пока не определен. Первые лабораторные анализы проросших всходов овощных культур из Нижней Саксонии, полученные 6 июня, были отрицательными. Овощеводческое хозяйство в Биненбюттеле (округ Ильцен) попало под подозрение как источник распространения инфекции после изучения путей поставки. «Наша цепочка причинно-следственных связей непробиваема и убедительна. Она не обрывается», — обосновал подозрения представитель министерства Герт Хане (Gert Hahne). Подозрение остается и после первых отрицательных результатов анализа. Эксперты обсуждают различные сценарии того, как бактерия могла распространиться на предприятии. Например, через зараженную техническую воду, предполагают они.

В то время как исследователи пытаются выяснить, как возбудитель EHEC стал таким агрессивным, людям в Северной Германии остается только надеяться на спад волны эпидемии. И, конечно, соблюдать рекомендации медиков относительно питания и соблюдения правил гигиены.

Советы немецких экспертов по обращению с сырыми овощами