Фото: keetsa.com

Оргкомитет Олимпийских игр 2012 года, которые уже третий раз в истории состоятся в столице Великобритании, предпринял следующий шаг на пути к выполнению своих обещаний сделать Олимпиаду «зелёной» и экологически чистой. Частью этой кампании станет использование упаковки для пищевых продуктов, сделанной из компостированных материалов.

Упаковка для фастфуда, напитков, контейнеры для бутербродов — всё это в Лондоне назовут «зелёным макияжем». День и ночь без устали сырьё для упаковки будет производиться специальными машинами-контейнерами, в которых найдет применение принцип анаэробного сбраживания. При анаэробном сбраживании органические вещества разлагаются в отсутствие кислорода. Лучше всего такой процесс происходит при температуре в 30-40 °C, а это вполне летняя температура даже для такого относительно северного города, как Лондон.

Национальный центр биовозобновляемой энергии, топлива и материалов Великобритании (National Centre for Biorenewable Energy, Fuels and Materials; NNFCC) и Федерация производителей печатного оборудования Великобритании (British Printing Industries Federation) работают совместно с Организационным комитетом лондонских Олимпийских игр с тем, чтобы сделать «зелёный компост» упаковкой Игр-2012. Доктор Джон Уильямс, глава отдела по материалам NNFCC, сказал: «Олимпийские игры в Лондоне дали нам уникальную возможность продемонстрировать преимущества использования упаковки из компоста».

Решение использовать компост для производства упаковки было принято после ряда других «зелёных обязательств», взятых на себя организаторами Олимпийских игр в Лондоне. В числе прочего, они обязались использовать устойчивые материалы для строительства временных зданий и сооружений, чем должно свестись к минимуму воздействие на диких животных и их мест обитания. Кроме того, эта стратегия должна помочь сократить выбросы парниковых газов.

Согласно пресс-релизу NNFCC, проведение Олимпийских игр в Лондоне должно внести вклад в то, чтобы снизить до нуля отходы на свалках; до 70% материалов должно отправляться на переработку для повторного использования или же в виде компоста. По оценкам специалистов, за время главного спортивного события года в специальные контейнеры для пищевых продуктов будет сброшено 3300 тонн отходов.

Энди Суитман, председатель Европейской ассоциации производителей, поставщиков и потребителей биопластиков и других биоразлагаемых материалов (European Bioplastics Association), сказал: «Использование возобновляемых материалов на Олимпиаде — это отличный способ продемонстрировать общественности, насколько серьёзно упаковочная промышленность принимает меры по соблюдению принципов устойчивого развития. Сдвиг упаковочной промышленности к низкоуглеродной экономике — это непростая задача, но производители биопластиков находятся на переднем краю инноваций в этой сфере».