Фото: haasachieves.wordpress.com

Группа из 10 специалистов разного профиля из компании Zip-Pak не так давно провела глобальное упаковочное исследование, длившееся 18 месяцев. Целью компании было понаблюдать за миром упаковки и глобальным потребителем, чтобы лучше понять и определить преобладающие тенденции. По информации Upakovano.ru, в ходе исследования проводились интервью с 75 представителями индустрии, в том числе с консультантами, СМИ, исследователями, профессорами упаковочных школ, производителями оборудования, конвертерами и ритейлерами. Голос потребителя также играл важную роль в проведении исследования. По его завершению, команда специалистов сообщила о существовании 10 ключевых тенденций.

1. Меняющаяся демографическая ситуация и стареющее население

Поскольку многие страны сталкиваются с проблемой стареющего населения, производители упаковки и розничные магазины должны подстраиваться под потребительскую базу, выпуская упаковочные форматы, которые надежны, легко открываются и оформляются текстом крупным шрифтом. Ритейлеры могут добиться этого, улучшая план магазина, его освещение, выставляя популярные товары на средний уровень прилавка, а также увеличивая ассортимент «полезных для здоровья продуктов».

2. Полуфабрикаты

Несмотря на высокую мобильность, потребители демонстрируют желание готовить пищу у себя дома. Результаты исследования говорят о том, что число приготовленных дома блюд растет, если использоваться полуфабрикаты и дополнительные ингредиенты. Этот интерес в последние годы поддерживается растущим числом готовых блюд, которые необходимо лишь разогреть, или же которые не требуют даже этого. По прогнозам экспертов, эта тенденция продолжит развиваться и в будущем. Для соответствия данному потребительскому поведению производители могут обратить внимание на разработку порционных упаковок, которые продлевают срок хранения и обеспечивают простоту в использовании.

3. Жидкости в гибкой упаковке

Увеличивающееся число жидких продуктов начинает выпускаться в гибких упаковочных форматах. Начиная с супов, и заканчивая кофе, вином, детским питанием и энергетическими напитками — упаковка типа дой-пак обеспечивает удобство и портативность. В общемировом масштабе, эта тенденция продолжает развиваться, расширяя предложение.

Фото: living-environment.toppan.co.jp

Особенно это заметно в странах Азиатско-Тихоокеанского региона. Как сказал один из специалистов Zip-Pak, «если вы действительно хотите познакомиться с инновационными упаковками для жидкостей, просто поезжайте в Японию».

4. Устойчивое развитие

Ответственное отношение к окружающей среде и ответственное руководство были и будут областями глобального фокуса и инноваций. Главным примером этого может стать переход с жесткой на гибкую упаковку. Переход ознаменовал уменьшение использования упаковочного материала для многих брендов. Это, в свою очередь, привело к сокращению издержек.

5. Кражи и воровство

Эти факторы остаются главными проблемами ритейлеров.

Фото: postscript.com.au

Упаковочные компании призывают оснащать свою продукцию защитными характеристиками, которые предотвращают кражи во всей цепи поставок, не компрометируя при этом впечатлений потребителя на точках продаж. Ответом индустрии стало внедрение упаковочных технологий, которые не только улучшают внешний вид продуктов, но и защищают их от краж.

6. Излишне защитная упаковка

В интересах защиты от воровства или несанкционированного вскрытия упаковки могут быть перенасыщены элементами безопасности. Свидетельством этого стали сотни визитов в пункты первой помощи в результате травм пальцев и рук, полученных в процессе безуспешных попыток получить доступ к слишком защищенным продуктам.

7. Упаковка с контролем соблюдения предписанного лечения

Передовые разработки в этой области объясняются всеобщим желанием снизить количество смертей в США, связанных с несоблюдением режима приема лекарственных препаратов. Это четвертая по величине причина смерти в США. Системе здравоохранения она ежегодно обходится в 150 млрд. долларов.

Фото: reedlane.com

Инновационные материалы и передовые технологии имеют огромное значение. Среди многочисленных решений этого вопроса — улучшенная упаковка однократных доз, которая гарантирует защиту препарата, а также растущий ассортимент блистерных упаковок, облегчающих использование и предоставляющих подробную информацию о пациенте.

8. QR-коды и мобильные технологии

QR-коды продолжают давать массу информации о потребительских брендах, включая подробные данные о продукте и экономии затрат на производство упаковки. Ведь теперь в упаковки не нужно включать вкладыши с напечатанной информацией. Дополняет эту тенденцию растущее число смартфонов и планшетов, которые используются потребителями для доступа и распространения информации о продуктах и брендах. Это поведение привело к возникновению разнообразных приложений, которые помогают во время совершения покупок и принятия решений. По мнению экспертов, упаковка с интерактивными, подлежащими сканированию ссылками на информационные ресурсы продолжит распространяться по всему миру.

9. Гибкость против скорости

Гибкость цепей поставок становится ключевым двигателем индустрии по мере того, как крупные компании переходят в статус более небольших, децентрализованных групп. Производители оборудования сталкиваются со спросом на выпуск небольших партий товаров, быструю смену режимов производства и возможность обеспечить разнообразие размеров, форм и графического оформления. До этого компании-производители упаковочного оборудования концентрировались на скорости, поскольку бренды использовали подход «один размер подходит всем». Сегодня гибкость и универсальность становится важнее скорости.

10. Растущее влияние магазинных брендов

Росту магазинных брендов уделено большое внимание в исследовании. Почти 20% всех продуктов, реализуемых сегодня в магазинах, — это их собственные бренды.

Фото: foodmarketing.typepad.com

Улучшающееся качество продукции и возникновение более качественной упаковки — вот всего два фактора, которые вызывают этот рост. Физическая упаковка продолжает оставаться ключевым фактором дифференциации и формирования предпочтений потребителей. Во многих продуктовых категориях покупатели основывают свое решение о качестве и ценности продукта на физических характеристиках упаковки, учитывая материалы и форму, художественное оформление и укупорочные средства.

Особенно актуально это для магазинных брендов, реализуемых в гибкой упаковке. По данным исследования, все большее число потребителей предпочитают возможность повторного закрытия упаковки, что гарантирует удобство и сохраняет свежесть продукта.