Фото: herrenzimmer.de

Немецкое издание Handelsblatt опубликовало рейтинг продуктов, упаковка которых вводит потребителей в заблуждение. Да, не только в России, но и в Европе существуют компании, которые выдают свои продукты как подходящие для здорового питания. Притом, что на самом деле они способствуют увеличению веса. Этим лукавым производителям немецкая организация Foodwatch ежегодно присуждает награду — Der Goldene Windbeutel («Золотое заварное пирожное»).

Вообще, слово Windbeutel (от Wind — «ветер» и Beutel — «мешок») имеет несколько значений. Это и метеорологический ветроуказатель, и человек, что называется, «без царя в голове», и пирожное из заварного теста со взбитыми сливками. О победителях конкурса рассказывает Upakovano.ru.

Foodwatch обличает обманщиков

«Свежий, вкусный, здоровый и низкокалорийный» — именно эти свойства сегодня обещают этикетки множества продуктов. Но при пристальном взгляде на состав некоторых из них выясняется противоположное: вкус продукту придают сахар, жир, ароматизаторы и другие вредные для здоровья добавки, а вовсе не высококачественные полезные ингредиенты.

Организация Foodwatch уже многие годы отстаивает права потребителей. Она исследует, что же действительно скрывается за обещаниями производителей и составляет список товаров, упаковка которых вводит покупателя в заблуждение. В этом процессе участвуют и сами потребители. Они голосуют и выбирают продукты, которые, по их мнению, отличается самой бесцеремонной рекламной ложью. Таким и присуждают «Золотое пирожное».

Список производителей-лукавцев публикуется на сайте организации, голосование потребителей проходит там же. В этом году оно проводилось с 16 мая по 16 июня. А интернет-издание Handelsblatt Online представило некоторых победителей конкурса 2011-го. Любопытно, что среди кандидатов на главный приз — крупные, уважаемые международные компании.

На этикетке не то, что в банке

Среди победителей, отмеченных Foodwatch в 2011 году, оказалась, например, торговая марка Bertolli компании Unilever — итальянский зеленый соус песто Bertolli Pesto Verde. По утверждению производителя, он изготовлен «по оригинальному итальянскому рецепту» и содержит «только лучшие ингредиенты», такие как «качественное оливковое масло» и семена итальянской сосны. В баночке действительно содержится наперсток оливкового масла и немного семян сосны. Однако основная часть соуса — обычные недорогие компоненты, такие как «растительное масло неопределенного происхождения», орехи кешью, ароматизаторы и подкислитель.

В списке лукавцев засветился еще один соус Unilever — Pasta Sauce Classico Gegrilltes Gemüse. Его этикетка обещает «улучшенную рецептуру». Как выяснилось, в ходе улучшения в банку попали усилитель вкуса — дрожжевой экстракт, добавка — лимонная кислота E33, а также ароматизатор, происхождение которого определить не удалось.

Производитель напитков Pfanner фигурирует в списке с продуктом под названием Der Gelbe Zitrone-Physalis («Желтый чай с физалисом»). Именно это подчеркнуто на упаковке. Между тем сотрудники Foodwatch установили, что в напитке содержится лишь крошечное количество экзотического фрукта. Его так мало, что в списке ингредиентов вы вообще его не найдете. Зато в двухлитровой упаковке содержится 15% желтого чая, ароматизаторы, лимонная кислота (E330) и 44 кусочка сахара.

Попал в список и популярный в нашей стране Actimel. Концерн Danone представляет этот йогуртовый напиток как нечто особенно полезное для иммунной системы, а кроме того, он якобы делает нас устойчивыми к любой непогоде. Между тем, все заявленные Danone свойства присущи и любому другому йогурту. Хотя есть и существенная разница, отмечает Handelsblatt: обычный натуральный йогурт раза в четыре дешевле, чем Actimel, при этом содержание сахара в нем — вдвое больше.

«Легкий» и «спортивный» шоколад Yoghurette компании Ferrero также угодил в черный список Foodwatch. Если верить производителю, речь идет о «легком» варианте по сравнению с другими марками шоколада. На самом же деле «легким» здесь является только обещание производителя, потому что Yoghurette содержит даже больше жира и калорий, чем другие виды молочного шоколада.

По мнению потребителей, их вводит в заблуждение и производитель «гармоничного» напитка Capri-Sonne — компания Wild/ SiSi-Werke. Напиток содержит «здоровые фрукты» и представляет собой хорошее средство для утоления жажды у детей — утверждает эта компания. Однако в реальной жизни, подчеркивает Foodwatch, этот продукт имеет мало общего с фруктами и пользой для здоровья. Всего лишь 12% сока смешано с водой, сахаром и ароматизаторами. Интересно, что до недавнего времени содержание сахара вообще не указывалось на упаковке.

Пятое место в конкурсе на получение «Золотого пирожного» получила компания Kühne со своими консервированными огурчиками Schlemmertöpfchen Feine Gürkchen. За этот продукт проголосовали 6749 потребителей (5,7%). На его упаковке указано, что с 1722 года компания с любовью перерабатывает только самые лучшие натуральные ингредиенты. Согласно этикетке, продукт содержит собранные вручную корнишоны и «отборные травы». По данным Foodwatch, эти корнишоны с отборными травами и стоят в два раза дороже других консервированных огурцов. Однако трехсотлетняя история компании и пылкая этикетка не могут изменить горькой действительности в банке с огурцами. На самом деле огурцы изготовлены по обычному рецепту и приправлены красителем с ароматизаторами, что никак не вяжется с «лучшими натуральными ингредиентами».

Использование ароматизаторов предоставляет пищевой отрасли всевозможные выгоды: ароматизаторы дешевле натуральных специй и трав, не нуждаются в больших складских площадях, они ускоряют и упрощают процесс производства. Плюс к тому сглаживают потери вкусовых качеств, возникающие в процессе промышленной переработки, и улучшают вкус дешевых продуктов. В результате становится неважно, что именно лежит в упаковке. В конце концов, вкус получается одним и тем же — в зависимости от ароматизатора.

Четвертое место, по версии Foodwatch, принадлежит компании Stockmeyer с мини-колбасками Ferdi Fuchs Mini-Würstchen. За них проголосовали 6887 человек (5,9% от общего количества участников голосования). Компания характеризует данный продукт как «ежедневный вклад в здоровое питание». При этом они содержат много соли. Одна съеденная упаковка колбасок перекрывает суточную потребность человека в этой специи.

Тройка лидеров

Третье место в конкурсе за самую бесцеремонную рекламу заняла компания Storck со своими витаминными конфетами Nimm 2. Она получила 18932 (16,1%) голосов потребителей. Производитель внушает, что его продукт — это лучшая и здоровая альтернатива обычным сладостям. В действительности же Nimm 2 вызывает большие опасения своим составом. К тому же говорить детям, что конфеты так же «полезны» и важны, как овощи и фрукты, — совсем неэтично.

На втором месте в борьбе за главный приз «Золотое пирожное» оказалась фирма Danone со своей известной Activia, набравшей 28,9% голосов. За этот продукт проголосовал 33981 человек. Activia хороша при «вздутии живота» или «ленивом желудке» — настаивает производитель. Если верить этим утверждениям, то речь идет о чудесном оружии против всех расстройств пищеварения. Между тем на кассе выясняется, что Activia стоит в три раза дороже, чем многие другие натуральные йогурты. К тому же она не может «регулировать» пищеварение. По словам Handelsblatt, большую наценку потребители платят, прежде всего, за дутые рекламные обещания.

Ну а главный приз организации Foodwatch за самую бесцеремонную рекламную неправду 2011 года достался фирме Ferrero с ее «Молочными ломтиками» (Milch-Schnitte). Более 51000 потребителей (43,5%) отдали свои голоса «в поддержку» этого продукта. Компания Ferrero обещает: «Легкий вкус. Никакой тяжести. Идеальный вариант для перекуса». Продукт рекламируют известные спортсмены. Но «Молочный ломтик» ни в коем случае не является легкой закуской. С 60-процентным содержанием жира и сахара такой снек подобен куску шоколодно-сливочного торта!

Всего в голосовании приняли участие 117 688 потребителей. В ночь на 17 июня стало ясно, кто же стал обладателем приза за вводящую в заблуждение рекламу. Уже на следующее утро активисты организации Foodwatch стояли перед дверью головного офиса Ferrero во Франкфурте-на Майне, чтобы передать представителям компании «Золотое пирожное» на тарелочке.

Однако фирма отказалась принимать этот приз. Ее руководство заявило, что нет доказательств того, что реклама «Молочного ломтика» вводит потребителей в заблуждение. Активисты организации Foodwatch на своем сайте удивляются, что компания не принимает во внимание голоса более 50000 человек. И предлагают потребителям предоставить еще больше свидетельств. Все желающие могут «поздравить» компанию Ferrero специальной открыткой с изображением «Молочного ломтика» и «Золотого пирожного».