В последнее время покупатели предпочитают совершать покупки в магазинах мелкооптовой торговли. Фото: metrogroup.ru

«Живи по максимуму!» — такой призыв, по мнению автора статьи в MintLife Фруджал Фуди (Frugal Foodie), подходит не только в качестве мотивации для успешного прохождения собеседования о приеме на работу или удачного выступления на каких-то спортивных соревнованиях или в реалити-шоу, но и для обычного похода в гастроном. Чтобы позаботиться о содержимом своего кошелька и по возможности сэкономить как можно больше денежных средств, нужно помнить, что чем меньше объем упаковки того или иного продукта, тем товар дороже, сообщает Upakovano.ru со ссылкой на Mint.com

Дороже всего потребителям обходятся продукты в индивидуальной упаковке. Как правило, ценник, который видят покупатели на полке с упакованными продуктами, говорит о стоимости товара, поделенной на его вес. Чем больше упаковка и вес продукта, тем меньше (в расчете на килограмм, литр и пр.) его цена.

Чтобы сэкономить, многие потребители в последнее время стараются пользоваться супермаркетами мелкооптовой торговли, типа METRO, где, как правило, продукты на порядок дешевле. Однако попасть в такие магазины из-за их клубной системы могут далеко не все желающие.

Но сэкономить на продуктах, как уверяет Фуди, можно и в обычных розничных ритейлах и на рынках. Есть ряд продуктов, которые можно покупать не в маленьких полу- и килограммовых пакетиках, а в упаковке большего размера. В этом случае стоимость килограмма/литра такого продукта будет существенно ниже. Речь идет как минимум о семи видах таких продуктов: макаронах, рисе, орехах, сезонных овощах и фруктах, мягких крупах, алкоголе, а также о кормах для животных.

Макароны

Сухие макаронные изделия относятся к продуктам с длительным сроком годности, которые не портятся в течение двух-трех лет. Главное — держать их в прохладном темном месте и желательно в плотно закрывающемся контейнере. Как говорит совладелица Grocery Alerts Canada Лина Зуссино (Lina Zussino), при соблюдении условий хранения с макаронами ничего не сделается в течение многих месяцев. Если только речь идет не о цельнозерновых макаронных изделиях, срок годности которых немного короче, чем у обычной пасты. Если купить пакет цельнозерновых Bionaturae весом 12 унций (340 г), то он обойдётся в $4,69, но если вместо этого выбрать упаковку из шести пакетов весом 1 фунт (450 г) каждый, то она обойдётся в $18,17, таким образом, экономия составит $19,35.

Рис

Рис считается одним из главных пищевых долгожителей. Срок его годности, по заверениям некоторых производителей, может доходить до тридцати лет. А минимальный срок хранения этой крупы составляет два года. Рис можно покупать буквально мешками. Если взять за точку отчета мешок длиннозернового риса в упаковке весом 20 фунтов (9 кг), выпускаемой под частной торговой маркой, то она будет стоить $10,49 ($0,52 за фунт), если же выбрать пакет такого же риса в пачке весом 2 фунта (900 г), то он обойдется уже за $0,75 за фунт — экономия составит $4,60. Эксперты советуют покупать коричневый рис — такой выйдет дешевле, да и для здоровья он полезнее.

Орехи

Очищенные орехи могут храниться в холодильнике в течение одного года. А если их положить в морозильную камеру, то там они будут пригодными в пищу вдвое дольше. Как отмечает Зуссино, именно в морозилке вкус миндаля, грецкого и бразильского орехов сохраняется лучше всего. Если фунт (450 г) жареного миндаля продается за $12, то пять фунтов этого же ореха обойдется в $36,49, что позволит потребителю сэкономить $23,51. Если морозилки нет, а в холодильнике свободного места недостаточно, от покупки орехов лучше в большой упаковке лучше отказаться, так как в открытой упаковке вне холодильника очищенные орехи хранятся не дольше трех месяцев.

Овощи и фрукты

Овощи и фрукты в больших количествах выгоднее всего покупать в сезон на каком-нибудь рынке. Жан Фритц (Jean Fritz) из Kitty Vista советует покупать только сезонные овощи и фрукты, когда предложение огромно, а цены — минимальны. Главное преимущество овощей и фруктов заключается в том, что их можно легко заморозить и потом употреблять в любое время года. Если купить, например, чернику в пик сезона, то она обойдется не дороже $1,50, в любое другое время года она будет стоить уже $5. Экономия составит $1,50 за пинту (550 мл). Отмечается, что лучше всего поддаются заморозке — стручковый горох, брокколи, цветная капуста, сладкая кукуруза, стручковая фасоль, персики, черника, клубника и малина.

Мягкие крупы

Овсяные хлопья, ячмень и семена квинои, как и рис, имеют длительный срок годности — они могут храниться от 8 до 30 лет. Как и макароны, такие крупы необходимо хранить в контейнерах с плотно закрытой крышкой. Но сегодня хранить те же овсяные хлопья в течение 30 лет нет никакой необходимости, они, как правило, продаются в большинстве супермаркетов на развес. В данном случае можно выгадать не только на цене за фунт, но и набрать именно столько крупы, сколько необходимо. В развес мягкие крупы стоят не больше $1,69 за фунт (450 г), то же самое в упакованном виде обойдется уже в $6. Жительница Сан-Диего Эми Огден (Amy Ogden), имеющая большой опыт в «выгадывании цены» на те или иные продукты, утверждает, что все сыпучие товары, такие как овсяные хлопья, орехи, семена и семечки в развес обходятся в разы дешевле, чем в упакованном виде.

Алкоголь

Большинство видов алкоголя имеет неограниченный срок хранения, за исключением сладких кремообразных ликеров. Таким образом, алкоголь можно без опасений покупать в больших бутылках, даже если в ближайшее время никаких вечеринок не предвидится. Если бутылка Bacardi Big Apple емкостью 0,75 л. в рознице стоит $13,99, то бутылка того же Bacardi емкостью 1,75 л. будет стоить $23,99, что позволит сэкономить $8,65.

Корм для животных

Владельцы крупных животных, как правило, и так покупают сухой корм в больших упаковках, что позволяет им экономить значительные суммы денег. То же самое призывают делать и владельцев небольших собак и кошек. Если купить пакет сухого корма для взрослых кошек Science Diet, емкостью 4 фунтов (1,8 кг.), то каждый фунт корма обойдется в $3,12, но если сделать выбор в пользу такого же корма в упаковке весом 8 фунтов, то каждый фунт будет стоить не больше $2,50. Экономия составит $7,52. Сухой корм сохранится лучше, если его пересыпать в контейнер с плотно закручивающейся крышкой. Кроме того, в большинстве зоомагазинов при покупке больших «партий» корма для собак или кошек, как правило, действует система скидок, которые составляют от 5 до 10%.

Тема статьи: плюсы большой упаковки