Фото: google.com

Далеко не все производители пищевых продуктов и ритейлеры в своей работе сегодня ориентируются на все возрастные группы потребителей, сообщает Upakovano.ru. Как правило, меньше всего внимания достается пожилым покупателям. Тем временем, население планеты стремительно стареет и пожилых потребителей становится все больше, а значит, и учитывать их потребности надо более тщательно.

Компания AT Kearney опросила 3000 человек в 23 странах мира и выяснила, какие продукты покупают в магазинах пожилые люди и чем их не устраивают современные супермаркеты.

Аналитики подсчитали, что в 2010 году пожилые люди потратили на продукты около 8 трлн долларов США. По их прогнозам, уже к концу текущего десятилетия этот показатель увеличится до 15 трлн. долларов и будет расти и дальше.

«Проведенное нами маркетинговое исследование рынка пожилых потребителей (Global Maturing Consumer study), — говорит Мартин Уолкер (Martin Walker) из AT Kearney, —выявило одну занятную тенденцию: чем старше человек, тем разительнее отличается его точка зрения от точки зрения других «более молодых» пожилых потребителей. В частности, это утверждение касается тех, кому за 80». В ходе проведения опроса выяснилось, например, что люди в возрастной группе «80 и старше» во всем мире намного лояльнее к старым известным брендам, чем более молодые потребители. Старики неохотно тратят деньги на что-то новое, даже если это новое позиционируется как «полезный» и «экологичный» продукт.

«После 80, — продолжает аналитик, — потребители больше покупают продуктов «для пожилых» и даже предпочитают ходить в соответствующие магазины. Со стороны это выглядит так, будто 80 лет — это некий рубеж, после которого человек официально признает себя «старым». Если это на самом деле так, то нам пора менять свой стереотип относительно того, кого мы считаем старым человеком. Ранее таковым был любой, кто только вышел на пенсию».

По мнению аналитика, производители пищевых продуктов и ритейлеры должны отдавать себе отчет в том, что демографическая ситуация в мире изменилась и при выпуске продуктов это необходимо учитывать. В последние 60 лет в основе всех маркетинговых и рекламных концепций лежал культ молодости, и сегодня продукты, появляющиеся на рынке, чаще всего ориентированы на молодых. Тем не менее, «возрастных» потребителей становится все больше, и чтобы быть успешным на рынке, необходимо учитывать и их интересы тоже.

Что касается самих пожилых людей, то они уже сейчас рушат все стереотипы, которые у нас есть о старости, доказывая, что и в 70, и в 80 можно быть здоровым и активным. Это, по мнению экспертов, также необходимо учитывать при разработке, производстве и продвижении тех или иных продуктов.

«Чем дольше мы живем, тем дальше стараемся отодвинуть старость» — говорит Уолкер. По его словам, в ходе опроса пожилые люди сошлись в одном противоречии — они хотят, чтобы производители учитывали их возрастные особенности при разработке и производстве продукции, но, в то же время, выступают против того, чтобы их при этом считали старыми.

Судя по результатам опроса, проведенного AT Kearney, можно сделать вывод о том, что процессы выбора покупок в супермаркетах у пожилых людей и молодежи отличаются. То же самое можно сказать и о связи «ритейлер — пожилой потребитель». Большинство ритейлеров озабочено скорее ценами и скоростью работы кассиров, в то время как самим пожилым потребителям важнее качество продукта и услуги, цена для них, как оказалось, стоит не на первом месте.

Главной задачей современных ритейлеров, по мнению специалистов, является создание таких условий, при которых их работа считалась бы эффективной. Это означает, в том числе, и возможность удовлетворить запросы огромной аудитории «возрастных» потребителей, важность которой пока мало кто оценивает реально. Как правило, самые крупные магазины находятся на окраинах, рядом с ними много места для парковки, а очередей совсем нет. До них доезжают редко, и потому за раз делают множество покупок. Однако пожилые покупатели, доля которых в общем потребительском потоке составляет 30%, не имеют возможности регулярно ездить в такие супермаркеты.

Глава отдела по анализу потребительского рынка и ритейла в AT Kearney Эммануэль Эмберт (Emmanuel Hembert) убежден, что ритейлерам необходимо многое пересмотреть в своей работе, ориентируясь в том числе, и на пожилых потребителей. «Пожилому человеку нужно от кассира внимание, вежливость и участие, а не скорость работы» — отмечает Эмберт. По его словам, «возрастным» потребителям важно, чтобы магазин находился рядом с домом, чтобы там было чисто, чтобы на прилавках был более широкий ассортимент продуктов, и можно было купить дорогие продукты высокого качества. Сегодня же ситуация обратная — в магазинах шаговой доступности можно купить не все, что хочется, кроме этого, там представлены в основном продукты по низким ценам и низкого качества. А получить доступ к разнообразным продуктам высокого качества пожилой человек может только через интернет, посетив соответствующий онлайн-магазин, которые сегодня есть в любом крупном городе, читает эксперт.