Sidel представит инновационную систему пастеризации под названием «Swing». Фото: sidel.com

По информации Upakovano.ru, группа Sidel, один из ведущих мировых производителей техники для розлива и упаковки напитков, представит универсальные технические решения в области розлива и упаковки напитков в рамках европейской выставки индустрии напитков Brau Beviale 2011, которая пройдет в Нюрнберге (Германия) 9-11 ноября 2011 года.

В частности группа Sidel представит инновационную систему пастеризации под названием “Swing”. Данная система повышает уровень качества конечной продукции и при этом сокращает потребление энергии на 25%. Отличительной чертой установки для пастеризации является наличие одного теплообменника на все зоны пастеризации. Пастеризатор Swing не имеет буфера, он представляет собой кольцевую систему с постоянной заданной температурой от теплообменника, через которую проходит вода, перед распределением по требуемым зонам.

Другая характеристика данного оборудования, отличающая его от аналогов, — наличие отводящей системы в нескольких центральных участках. Горячая и холодная вода никогда не смешиваются в системе. «Дождь», который орошает продукт при заданной температуре, возвращается обратно в свой резервуар. Задача состоит в том, чтобы поддерживать заданную температуру резервуаров так, чтобы воду можно было использовать повторно, что обеспечивает экономию затрат и потребления воды.

Оснащенная системой управления PRINCE, установка пастеризации Swing позволяет оптимизировать технологический процесс: обеспечивается четкий контроль секций пастеризации, что определяет качество обработки продукции и защиту вкуса и аромата.

Программное обеспечение PRINCE теперь предлагается в качестве опции для всех пастеризаторов Sidel. Таким образом, и более старые модели могут достичь высокого качества обработки готовой продукции при сокращенном потреблении энергии.

На выставке Brau Beviale 2011 в Нюрнберге группа Sidel также представит новые технологии розлива в бутылки и упаковки для пивоваренной промышленности. Эти технологии внедрены в новое поколение оборудования, выпускаемого компанией, а также могут использоваться для модернизации уже установленного и работающего оборудования.

Группа Sidel выпускает продукцию для пивоваренной отрасли в своем специализированном подразделении, в котором трудится 1000 человек, занятых созданием линий для розлива и упаковки пива в стеклянные бутылки, металлические банки и тару из ПЭТ. Подразделение имеет надежные связи с локальными пивоваренными компаниями и с международными производителями пива. Например, недавно Sidel оснастила производство пивоваренного гиганта из Мексики, компании Modelo, автоматизированным оборудованием для крупнейшего в мире завода по розливу, включая линию для розлива в металлические банки производительностью 66 тыс. банок в час, три линии розлива в стеклянную тару производительностью 144 тыс. бутылок в час и 37 роботов для упаковки. Всего оборудование производит 10 млн гектолитров продукции в год. В общей сложности за прошедшие сорок лет группа Sidel поставила более 7000 единиц оборудования более чем в сто стран мира для предприятий пивоваренной промышленности.

Группа Sidel опирается в своей работе на богатый опыт создания оборудования, обеспечивающего клиентам высокую добавленную стоимость. Сорокалетний опыт разработки линий розлива для заказчиков позволяет добиваться оптимизации основных характеристик оборудования в плане эффективности и экологической устойчивости. Например, Sidel предлагает интегрированные системы сбора данных и системы управления производством, такие как EIT. Это программное обеспечение для управления производством, предназначенное для оптимизации управления рабочими потоками, пользуется популярностью в упаковочной индустрии.

В настоящее время группа Sidel принадлежит к числу мировых производителей комплексных производственных линий, способных оснастить любой завод по розливу напитков полностью — от дизайна бутылки, конструировании линии до производства и установки готового оборудования.