Модуль для растворения сахара Tetra Albrix 1 CMYK

Тетра Пак, мировой лидер в области переработки и упаковки жидких пищевых продуктов, начинает выпуск новой версии модуля для растворения сахара Tetra Albrix, который позволит производителям продуктов питания снизить операционные расходы и влияние на окружающую среду. Модульный дизайн Tetra Albrix обеспечивает возможность расширения и модернизации установки в случае необходимости.

Целый ряд усовершенствований, реализованных в новой модели Tetra Albrix, предоставляют производителям следующие преимущества:

• снижение затрат на нагрев — на 42%, а на охлаждение — на 55%;
• сокращение времени наведения/растворения на 50%;
• затраты на исходное сырье снижаются на 20%;
• выбросы СО2 ниже на 62%.

«Сократив потребление энергии и сырья, а также время растворения, производители пищевых продуктов смогут сэкономить средства и снизить воздействие на окружающую среду», — говорит Томас Берг (Tomas Berg), Директор категории пищевых продуктов Тетра Пак.

Новые характеристики

В сравнении с предыдущими версиями Tetra Albrix, представленные преимущества обусловлены целым рядом инноваций.

Новая модель Tetra Albrix 2 CMYK

Усовершенствованная система контроля заданных параметров Brix позволяет производителям дозировать сырье под постоянным контролем и поддерживать оптимальную температуру для растворения заданного количества сахара, что приводит к сокращению потребления электроэнергии.

Инновационный фильтр с обратным потоком контролирует размер кристаллов сахара. Фильтр задерживает в растворителе крупные кристаллы, пропуская в пастеризатор только кристаллы меньшего размера, которые полностью растворяются при пастеризации. В результате снижается температура растворения сахара и, как следствие, энергозатраты. Потребление электроэнергии на охлаждение остается на уровне 4 кВт/ч, а на нагреве — 14,5 кВт/ч на 1000 литров продукции. Новый фильтр также позволяет использовать для производства сахарного сиропа менее дорогостоящие виды сырья, что обеспечивает дополнительную экономию.

«Таким образом, Tetra Albrix экономит ваше сырье и снижает энергозатраты», — комментирует Томас Берг.

Благодаря новому модульному дизайну Tetra Albrix, производители могут использовать установку для работы в трех разных функциях: в качестве растворителя, пастеризатора и устройства контроля цветности сиропа (деколоризатор). Таким образом, достаточно приобрести только растворитель, а при необходимости присоединить пастеризатор и установку деколоризации.