Производители молочной продукции объединились с розничными сетями в борьбе с фальсификатом. Фото: expert.ru

Национальная ассоциация производителей молока («Союзмолоко») обнародовала результаты очередной проверки молочных продуктов на предмет выявления пищевых фальсификатов. В результате проверок выяснилось: более 50% образцов сливочного масла, более 60% сгущенного молока с сахаром, более 30% сметаны и творога, более 70% плавленых сыров не соответствуют требованиям технического регламента на молоко и молочную продукцию в части содержания растительных жиров тропического происхождения.

Участники молочного рынканеоднократно высказывали свое недовольство неправомерным (то есть без указания этого факта на этикетке, что является прямым нарушением закона о техническом регламенте) использованием растительных жиров при производстве молочных продуктов.

Подобная практика позволяет недобросовестным производителям продавать такую фальсифицированную молочку по демпинговым ценам, вытесняя с рынка натуральный продукт, что несет колоссальный ущерб экономике честных производителей, не способных конкурировать по цене с производителями дешевого фальсификата. В то же время использование компонентного состава, не соответствующего требованиям технического регламента, может нанести ущерб здоровью потребителей, считают в «Союзмолоко».

Для борьбы с подобными нарушениями участники рынка инициировали создание Межведомственной рабочей группы по вопросам мониторинга качества продуктов питания, в которую вошли представители Министерства сельского хозяйства, ФАС, Роспотребнадзора, Россельхознадзора, «Союзмолоко», других отраслевых союзов и торговых сетей. Эта группа уже провела контрольные закупки по всем категориям молочной продукции с последующей проверкой в независимых лабораториях в Москве и Московской области.

В настоящее время осуществляются контрольные закупки в магазинах 15 торговых сетей и многочисленных объектах несетевой розницы в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, в Новосибирске и Краснодаре. Следующие контрольные закупки планируется провести в Липецке, Пензе, Туле и Владивостоке. Результаты проверок переданы в Федеральную антимонопольную службу, Роспотребнадзор, торговые сети и нарушителям. ФАС уже возбудила девять дел о нарушении антимонопольного законодательства в семи регионах страны (Санкт-Петербург, Москва, Смоленская, Ивановская, Орловская, Владимирская и Калининградская области).

Как отмечают участники проверок, после получения предупреждений ряд производителей уже привели в соответствие рецептуру продукции и информацию, размещаемую на упаковке. Некоторые нарушители, понимая неизбежность дальнейших проверок и публичного оглашения результатов, взяли на себя обязательства исправиться в ближайшее время.

Гарантом исполнения этих обещаний должно стать намерение торговых сетей, входящих в АКОРТ (Ассоциация компаний розничной торговли), провести проверку полученных фактов в отношении некоторых производителей и продуктов. В случае если после проверки производители не исправят ситуацию по своим продуктам, их выведут из ассортимента сетей.

«Публичная потеря репутации и расторжение договоров с торговыми сетями повлекут за собой серьезные финансовые последствия, во много раз превышающие экономию за счет применения дешевых заменителей молока. Потребитель должен знать, что он покупает, и самостоятельно принимать решение, хочет он сэкономить или нет». Большим достижением Даниленко считает тот факт, что удалось найти взаимопонимание с торговыми сетями: «Без тесного взаимодействия с сетями искоренить фальсификат невозможно, поэтому мы будем активно продолжать совместную работу, охватывая новые категории продуктов», — считает исполнительный директор «Союзмолоко» Андрей Даниленко.

Представители розницы со своей стороны с удовольствием включились в работу по наведению порядка с качеством продукции.

«Розничные сети всегда стремятся тщательно следить за качеством товаров на полках наших магазинов, — говорит Илья Якубсон из АКОРТ. — Мы все прекрасно понимаем, что невозможно проверить каждую упаковку, приходящую от поставщика, поэтому совместная работа с отраслевыми союзами так важна для нас. Системный подход к искоренению психологии обмана партнеров и потребителя поможет нам не только сделать наши полки более честными, но и покупателя значительно более довольным, поскольку решение о том, что покупает, он будет принимать сознательно, а не под влиянием этикетки, вводящей его в заблуждение».

В настоящее время рабочая группа продолжает проверки, подключая в зону внимания новые категории. Так, ассоциация «Руспродсоюз» (входит в состав рабочей группы) инициировала проверки качества в бакалейной и консервной отраслях в четырех регионах. Результаты проверок будут объявлены в первом квартале 2012 года.

«Мы рассчитываем на то, что самоорганизация продовольственной отрасли и систематизация работы в области проверок качества продуктов питания сделают переговоры о цене продукта на полке между поставщиком и ритейлером объективными, а конкуренцию между производителями — добросовестной, — говорит Максим Протасов, президент «Руспродсоюза», — что, в свою очередь, повысит конкурентоспособность наших товаров по сравнению с импортными аналогами».

Тема статьи: молочные продукты