Беседовала: Елена Максимова

 

Интервью с: Борис Прохоров, управляющий группой компаний «Ландрин»

 

 

Что больше всего любят дети? Игрушки, сладости и сюрпризы. Эти предпочтения маленьких потребителей четко уловили производители шоколадных яиц. Практически ни один родитель, гуляя со своим чадом по супермаркету, не сможет отказать ребенку в покупке этой милой и сравнительно недорогой забавы. Однако в производстве данного продукта есть свои нюансы. Необходимо, чтобы яйцо было вкусным снаружи и интересным внутри. О том, как создать такой продукт, рассказывает управляющий Группой компаний «Ландрин» Борис Прохоров.

 

– На российском рынке шоколадные яйца появились в начале 90-х годов, но были они исключительно иностранного производства. Тогда предприниматель Игорь Маркитантов решил создать подобное производство в России. И в 1999 году появился «Петрушка» – первое российское шоколадное яйцо с игрушкой. Новый продукт сразу завоевал признание детей и родителей. Технология производства шоколадных яиц в то время была достаточно новой для России, поэтому компания «Ландрин» несколько лет закупала заготовки яиц за рубежом. В 2003 году у нашей кондитерской фабрики появилась собственная линия по производству шоколадных яиц в Санкт-Петербурге. На сегодняшний день «Ландрин» – это современное, оснащенное по последнему слову техники производство, с применением новейших технологий.

 

 

 

– Портфель брендов компании составляет более 20 наименований. Мы создаем новые коллекции шоколадных яиц для детей разных возрастов, с разными интересами и запросами. Наш самый первый бренд – «Петрушка». В следующем году ему исполняется 10 лет. Игрушки в шоколадных яйцах «Петрушка» – герои любимых отечественных мультфильмов. Они созданы именно для российских детей. В коллекции шоколадных яиц «Подружка», созданной специально для девочек, – множество прелестных украшений, кукол и просто полезных и любопытных историй. «Сказка на ладошке» – шоколадное яйцо для самых маленьких потребителей. Игрушки – герои русских народных сказок, которые рассказывают мамы малышам с рождения. Есть направление для мальчиков – это «Бравые солдатики» и «Мировой арсенал». В «Солдатиках» сюрпризы – металлические солдатики разных стран, эпох и сражений. В «Мировом Арсенале» –сборные модели военной техники. Есть отдельное большое лицензионное направление. Наша компания сотрудничает с такими студиями, как Disney, Pixar, Sony Animation, Columbia, Marvel, Vanguard Animation и пр. Регулярно появляются коллекции с Микки Маусом, Винни-Пухом, Реми из «Рататуя», Человеком-пауком, Джеком Воробьем, Белоснежкой, Волли и многими другими популярнейшими героями. Каждая марка у нас существует как отдельный проект. Продвижением брендов занимаются разработчики марки. Первое лицо в этой команде, конечно, бренд-менеджер.

 

– Уникальность продукции – это ее четкое позиционирование. Для каждого ребенка у нас есть то, что понравится именно ему. Шоколадное яйцо – не просто игрушка и шоколад. Разработка каждой коллекции – огромный труд. Мы никогда не бываем одинаковыми, постоянно развиваемся и предлагаем что-то новое.

 

– Кондитерская фабрика «Ландрин» имеет сертификаты, подтверждающие соответствие системы менеджмента качества компании и системы менеджмента безопасности пищевых продуктов требованиям международных стандартов ИСО 9001 и ИСО 22000 (ХАССП).

 

– Наши шоколадные яйца можно найти по всей России – от Калининграда до Владивостока. Кроме того, мы экспортируем продукцию в страны СНГ: в Белоруссию, Украину, Казахстан, а также в Австралию, страны Европы, Северной Америки, Южной Африки. И количество стран, потребляющих нашу продукцию, постоянно увеличивается.

 

– Во-первых, это умение воплощать разные идеи и следовать вкусу маленького потребителя. Большой ассортимент брендов – большой охват аудитории. Во-вторых, это производство. Кондитерская фабрика «Ландрин» оснащена первоклассным оборудованием из Италии, Германии, Бельгии. Плюс ко всему, для производства своей продукции мы используем только качественный шоколад. Самая серьезная оценка для нас была озвучена дважды с телеканала «ОРТ». Неожиданно и потому очень приятно. В программе «Контрольная закупка» в прошлом году наш «Петрушка» занял первое место, обогнав конкурентов по всем параметрам: от шоколада до игрушки. А в этом году, когда темой программы вновь стали шоколадные яйца, первое место заняла «Подружка». В какой-то мере это стало для нас рекламной кампанией. Все это позволяет нам гордиться своими успехами, однако мы не собираемся останавливаться на достигнутом. «Ландрин» занимает все большую долю рынка, шоколадные яйца пользуются спросом и в России, и за рубежом. Мы частенько получаем письма от иностранных коллекционеров. Любопытно, что иногда звонят или пишут любители игрушек, в чьих странах нашей продукции пока нет.

 

– Термин «продвижение» не совсем точно отражает то, что мы делаем. У нас же детская продукция. Мы участвуем в детских мероприятиях, устраиваем конкурсы, дарим подарки. Счастливые лица детей – вот главный критерий. Например, 1 июня, в честь Дня защиты детей мы принимали участие в городском семейном празднике «День сладкоежки» в Петербурге. Подарки, фотографии с ростовой куклой Петрушкой – самые яркие воспоминания, связанные у детей с шоколадными яйцами. Подобные акции в различных форматах проводятся несколько раз в год. С лицензионными шоколадными яйцами тоже все интересно, но по-своему. Каждая марка эксклюзивна, однако все их объединяет то, что новые коллекции появляются вместе с премьерами фильмов и мультфильмов, которые широко рекламируются в стране. Так или иначе, это способствует продвижению нашей продукции. Обычно мы устраиваем акции в дни премьер. Хотя, как показывает практика, и без подобных акций продукция пользуется популярностью. А в 2006 году компания The Walt Disney Company Russia вручила диплом кондитерской фабрике «Ландрин» за лучшее управление брендом Disney по итогам работы над коллекциями «Пираты Карибского моря. Сундук мертвеца», «Тачки» и «Винни-Пух». Это лишнее доказательство того, что мы грамотно используем образы уже полюбившихся миллионам персонажей.

 

 

– Любая выпущенная коллекция является уникальной, поэтому мы делаем акцент на ее конкретных особенностях. Например, «Петрушка» –это первое шоколадное яйцо, в котором игрушки-сюрпризы – герои популярных отечественных мультфильмов. Все игрушки коллекционные, раскрашены вручную. Сейчас у нас в продаже коллекция «Чебурашка», где малыши находят очаровательного маленького Чебурашку, Крокодила Гену, Шапокляк и других персонажей любимого мультика. «Сказка на ладошке» – первое шоколадное яйцо для самых маленьких. Герои коллекций – персонажи русских народных сказок. В «Бравых солдатиках» делается акцент на то, что это первый бренд, созданный специально для мальчиков. К тому же, по коллекциям можно изучать историю великих сражений – фигурки-сюрпризы металлические, детализированные; из повторяющихся игрушек можно создавать целые армии. И так по каждому бренду. Выделяем особенности и на них концентрируем внимание потребителя.

– Мы создаем детский продукт, он нравится малышам. А все родители хотят, чтобы ребенок был доволен, играл, развивался, нашел бы свое хобби. Поэтому, безусловно, мы ориентируемся и на детей, и на родителей: для детей яйцо с сюрпризом – радость, игра, лакомство, для родителей – приятный повод провести время с ребенком и доставить ему удовольствие.

 

– Упаковка отражает содержание маркетингового предложения. Каждая упаковка уникальна, как и торговая марка. Разрабатывая упаковку, наши специалисты учитывают возрастные особенности восприятия и ожидания аудитории. Дизайн упаковок разных брендов принципиально отличается друг от друга. Упаковка – тоже информация о продукте. Если потребитель видит новые коллекции на прилавках, он без труда сможет выбрать то, что ему по душе. Также дисплей защищает наш довольно хрупкий продукт при транспортировке, что очень важно для работы дистрибьюторов.

 

– Да, конечно. Мы вообще стараемся, чтобы в каждой коллекции была изюминка. Но мы не говорим о новинках, пока они не появятся на прилавках. Это сюрприз. Недавно мы подписали контракт на использование образов героев из сказок всемирно известной детской писательницы. Работа идет полным ходом. И это не единственный проект, который мы готовим. Но пока мы держим все в секрете.