В июне компания «Шелл» организовала в Днепропетровске технический семинар для украинских пищевиков, где предложила им свой ассортимент «пищевых» смазочных материалов Shell Cassida. Масла и смазки под этой маркой уже используются во всех секторах промышленности по производству продуктов питания и напитков более 70 стран мира. Все смазочные материалы Shell Cassida зарегистрированы NSF по классу Н1 и не содержат ГМО и аллергенов. Производственная деятельность и продукты сертифицированы как кошерные и халяльные и имеют сертификат ISO 14001/9001 и 18001.

На мероприятии присутствовали более двадцати представителей крупных предприятий пищевой промышленности восточного региона Украины. В том числе нынешние клиенты компании «Донбасс-Ойл» (официальный дистрибьютор смазочных материалов «Шелл» в Восточной Украине) и другие предприятия региона, работающие в сфере производства и упаковки продуктов питания. В том числе главные инженеры и механики таких предприятий как ПКБ «Славутич», «АПК — Инвест», «Фирма мушкетер», «Алан», мясная фабрика «Фаворит», «Эрлан», ЧП Агентство «Малби», ДПК «Вайз», «Тотал», «АСС», Криворожский городской завод №1, «Истбол Украина», «Пагото», Дождевой завод Кривой Рог и др.

Семинар был посвящен общим вопросам применения смазочных материалов в пищевой промышленности: их свойствам и особенностям использования. В частности, были затронуты вопросы эффективности применения Shell Cassida, а также особое внимание было уделено дополнительным сервисам компании «Шелл», например Shell LCCP Survey™ — обзор критических контрольных точек смазывания. Он позволяет определить каковы потенциальные риски загрязнения, где именно они могут возникнуть (инвентаризация всех точек смазки оборудования), а также помогает технической команде «Шелл» в разработке плана профилактических мер для каждого конкретного предприятия.

«Смазочные материалы представляют собой химически опасный фактор в процессах производства продуктов питания и, как таковые, должны быть частью аудита ХАССП, системы анализа рисков и критических контрольных точек компании», — комментирует Лаврентьева Марина, ведущий специалист Днепропетровского областного центра метрологии и стандартизации.

Стоит отметить высокий уровень заинтересованности пищевых предприятий в применении смазочных материалов «Шелл»: клиенты, использующие Shell Cassida, высказывали планы ввести использование пищевых смазок на всех циклах производства.