— На выставке «Индустрия напитков» присутствуют производители алкогольных, слабоалкогольных, безалкогольных напитков. Какую долю в общем составе участников занимают те и другие?

— Мы постоянно анализируем состав участников этого форума. Так, в 2006 году доля производителей алкогольных напитков, а точнее — ликероводочной продукции, составляла 14%, вина — 45%, безалкогольных напитков и пива — 13%. Кстати, доля экспонентов, связанных с упаковочной отраслью, в том же 2006-м была не маленькой — более 18%. Согласитесь, что для экспозиции индустрии напитков это заметная величина. В качестве примера я привожу 2006-й, потому что тогда еще не было заметно последствий, связанных с введением ЕГАИС, и состав участников выставки вполне объективно отражает ситуацию в отрасли. После шагов по реализации внедрения ЕГАИС доля представителей сектора алкогольных напитков имеет тенденцию к снижению, однако растет представительство производителей вина и слабоалкогольных напитков. Достаточно стабильным остается безалкогольный сегмент.

— Что интересного и полезного ожидает производителей упаковки и упаковочного оборудования, участвующих в вашем форуме?

— Роль упаковки в продвижении напитков на сверхконкурентном рынке лишь возрастает, и эта тематика постоянно присутствует на экспозиционных площадках и в методологической части «Индустрии Напитков». Производители упаковки, дизайнеры, маркетологи и другие специалисты упаковочной отрасли активно стремятся участвовать в событиях, происходящих на выставке. Так, например, именно наш форум предоставлял участникам рынка напитков возможность непосредственного профессионального контакта с разработчиками системы ЕГАИС. Это предприятие активно участвовало в «Индустрии Напитков» на протяжении шести лет.

Мы первые среди выставочных компаний в России провели «круглый стол» по проблемам фальсифицированной алкогольной продукции, методам борьбы с контрафактной продукцией. Мероприятие шло на протяжении пяти часов, для выступления по каждому вопросу регистрировалось 5–6 фирм — участников форума. Мы ожидаем оживления интереса к упаковочному направлению и будем активно поддерживать его, понимая, что «упаковка — «лицо» торговой марки напитка». Именно так назывался один из бизнес-семинаров, проведенных на нашем форуме в прошлом году.

— Влияют ли события, связанные с развитием отрасли (например, введение акцизов на спиртосодержащую продукцию, присоединение России к международной конвенции по борьбе с курением и т. п.), на участие компаний в отраслевых выставках?

— О влиянии на отдельных участников рынка конкретных мер по введению на предприятиях ликеро-водочной отрасли системы ЕГАИС я уже сказала. Однако, несмотря на определенные организационные трудности и даже переформатирование рынка, российские потребители алкогольной продукции, вин и безалкогольных напитков никуда не исчезли из страны. Наоборот, вместе с ростом российской экономики растет и потребительский спрос, в том числе на алкогольную и безалкогольную продукцию. Вопрос в том, какие именно напитки россияне будут покупать в торговых сетях — отечественные или импортные? В каких пропорциях?

Наверное, я не ошибусь, если предположу, что мы все заинтересованы в развитии отечественного сегмента напитков —это наши рабочие места и наши налоги, помогающие пополнять российский бюджет. Хорошую импортную продукцию россияне тоже обязательно купят. Но при этом необходимо создание равноправных условий на российском рынке напитков для отечественных и зарубежных производителей. В силу обозначенных проблем, которые, кстати, являются следствием развития рынка, актуальность профессиональных выставок, по моему мнению, только возрастает.

— Большинство упаковочных компаний не имеет возможности принять участие во всех специализированных выставках близкой им тематики. Производитель упаковки или упаковочного оборудования стоит перед выбором: «Куда пойти — на «Индустрию Напитков», «Продэкспо», «Росупак» и т. д.?». Может быть, количество специализированных выставок схожей тематики каким-либо образом нужно ограничить?

— Мы считаем, что большое количество разнообразных специализированных выставок в России, связанных с упаковочной отраслью, проблемой не является. Проблема в другом — в незрелости российского рынка. Это связано с историей нашей страны, с теми обстоятельствами, в которых рынок как таковой сумел появиться в России. В Европе, США и на других рынках упаковки имеется большое количество международных и национальных ассоциаций и объединений, которые постоянно проводят различные специализированные выставки, саммиты, конференции. Они проходят в Индии, Китае, Бразилии, США, Европе — на перспективных, развивающихся и полнокровных рынках потребления и сбыта упаковки. Проблем и вопросов для обсуждения, для продвижения новых видов упаковки, передовых технологий и инноваций вполне хватает. Работы — непочатый край: производство, использование и утилизация упаковки для различных категорий товаров.

— В России, которая стала рыночной державой сравнительно недавно, эта проблематика еще более актуальна. Мы — в начальной стадии развитии рынка и стоим перед жесткой проблемой конкуренции. Она особенно обострится после присоединения нашей страны к ВТО. В этих условиях говорить о каких-либо ограничениях в выставочной деятельности, скорее всего, несерьезно. К этому могут быть склонны компании, не выдерживающие конкуренции и готовые к внерыночным способам конкуренции и регулирования. «Асти Групп» не относится к таким компаниям. В целом является проблемой ускоренная адаптация к российск им условиям рыночных механизмов, в том числе в выставочной деятельности. А задачу правильного выбора экспозиционной площадки и места для участия в профессиональной дискуссии должен квалифицированно решать менеджмент компаний — производителей товаров, оборудования, технологий и услуг. Он несет за это ответственность перед своими акционерами — владельцами предприятий. И в силу этого совершенно нерационально и неправильно ограничивать число участников рынка в выставочной индустрии.

— В рамках «Индустрии Напитков» проводится конкурс «Лучшая упаковка». Как он развивается?

— Когда-то мы начинали организацию конкурса упаковки на форуме «Индустрия Напитков» с формирования группы участников, среди которых в основном были или компании — производители напитков, или дизайнерские фирмы — разработчики упаковки. В последние годы наряду с ними в данном конкурсе активное участие принимают непосредственные производители упаковки. Методология создания современной упаковки для индустрии напитков в последние годы активно обсуждается профессионалами рынка. Так, на конференции «Основные направления развития российского рынка напитков на 2008 год», проходившей в рамках прошлогодней выставки, на эту тему было сделано несколько докладов. Например, Мария Сташенко, управляющий партнер экспертного агентства ORGANICA design consultancy, подготовила презентацию о новых видах исследований в области дизайна: визуальный бенчмаркинг для рынка питьевой воды.

Модная тенденция рынков — редизайн или ребрендинг. Один из докладов на форуме «Индустрия Напитков-2007» был посвящен совершенствованию технологий принятия решений при запуске брендов и упаковки благодаря применению тестирования разработок при помощи метода Virtual Shelf (виртуальная полка). Креативный директор агентства SOLDIS Дмитрий Карпов сделал доклад на тему «Творческая идея — душа бренда», в котором подробно остановился на методах подхода заказчиков и разработчиков брендов к задачам продвижения продукции на российском рынке, а также на вопросах координирования этих подходов. Как видите, в ряду событий конкурса на лучшую упаковку выстроились самые различные акции: презентации, доклады, экспозиции и номинация победителей. Именно такой подход мы считаем эффективным.

— В этом году в рамках выставки будет впервые организован конкурс Creative Pack Show. Расскажите подробнее об этом мероприятии. Чем оно интересно?

— Это комплекс событий, нацеленных на продвижение ярких идей в дизайне, рекламе и маркетинге напитков. Основная цель — показать современные технологии продвижения напитков на рынок. Через упаковку, новые подходы к рекламе, интересные решения в Интернете, оригинальные маркетинговые программы. В программе Creative Pack Show 2008 предусмотрено проведение бизнес-семинаров и дискуссий по вопросам креативного дизайна упаковки, современных инструментов маркетинга и продвижения напитков на российский потребительский рынок. Мы видим целевые задачи Creative Pack Show 2008 достаточно широко.

Это площадка для демонстрации всего нового, неординарного и наиболее эффективного. Посетители и участники программы попадут в по-настоящему креативную атмосферу, которая должна побудить к поиску новых решений в индустрии напитков. В общем, Creative Pack Show посвящено революционным идеям и тенденциям. Но, как известно, тенденции в разработке новых видов упаковки и этикетки задают европейские или американские производители, а российские компании лишь адаптируют их опыт.

— Ваше шоу ориентировано на иностранных производителей?

— Участие зарубежных компаний в новом формате нашей экспозиции и акциях инновационной программы Creative Pack Show мы считаем вполне уместным. Однако мнение о преобладающей и ведущей роли зарубежных дизайнеров в разработке оригинальных дизайнерских решений для российского рынка напитков достаточно спорное. Россия не обделена талантами. Наоборот, в то время как перенасыщенный западный рынок претерпевает кризис идей и подходов к их реализации, европейское бренд-сообщество все чаще обращает внимание на восток Европы, чей творческий потенциал все еще не реализован. Одна из целей нашего Creative Pack Show и состоит как раз в том, чтобы наглядно показать, что интерес к российским специалистам полностью оправдан.

— Выставка «Индустрия Напитков» является международной. Участники из каких стран принимают в ней участие? Меняется ли их состав в последние годы?

— География участников достаточно широка: США, Бразилия, Великобритания, традиционные винные страны Старого и Нового Света — Франция, Германия, Испания, Италия, Чили и Аргентина. Последние рассматривают нашу экспозиционную площадку как соревновательную среду. В настоящее время мы наблюдаем также активизацию участников рынка напитков из Молдавии, Армении, Азербайджана, балканских стран. Традиционный интерес к участию проявляют наши ближайшие соседи из Литвы, Белоруссии и Украины. Мы активно развиваем партнерские отношения с ведущими производителями отрасли и готовы помочь в продвижении бизнеса каждой компании, желающей занять достойное место на рынке напитков.