В Алтайском крае разработан план перспективного развития мясоперерабатывающей отрасли на 2010-2012 годы. Об этом сообщила начальник краевого управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Татьяна Зеленина. Сейчас мясоперерабатывающие предприятия активно проводят реконструкцию и модернизацию производственных цехов.

Многие из них приобрели и вводят в эксплуатацию современное, высокотехнологичное и энергосберегающее оборудование и технику для выработки мясной продукции, тем самым, обеспечивая конкурентоспособность своей продукции на рынке. В течение 2010 — 2012 годов в крае планируется к введению в эксплуатацию 12 объектов предприятий по первичной переработке скота (убойных пунктов, хладобоен).

Так, в Тальменском районе ООО «Алтаймясопром» в июне 2011 планирует запустить в эксплуатацию первую очередь реализации инвестиционного проекта «Строительство свиноводческого комплекса на 300 тыс. голов свиней в год». В течение трех лет предприятие выйдет на плановую мощность производства 34 тыс. тонн свинины в живом весе в год. В соответствии с проектом, в состав комплекса будет входить современная мясохладобойня, позволяющая вести переработку и производить 24 тыс. тонн мяса на кости.

По словам Зелениной, для увеличения сырьевой базы для мясоперерабатывающих предприятий возросло количество хозяйств, занимающихся разведением мясного скота на 6%. АКГУП «Промышленный» проведена реконструкция площадки для откорма крупного рогатого скота, на сегодняшний день осуществляется реконструкция следующей площадки.

«Проводимые мероприятия дали возможность достигнуть положительных результатов в развитии отрасли и увеличить объемы производства выпускаемой продукции годом. По сравнению с аналогичным периодом 2009 года увеличилось производство мяса и субпродуктов I категории в 47,1%; колбасных изделий — на 26,2%; консервов мясных — на 13,3%», — Татьяна Зеленина.