Испанский производитель сухофруктов Frutos de la Vega установил на своем предприятии оборудование по упаковыванию пищевых продуктов в модифицированную среду — Hercules. Об этом сообщает Cee Packaging. Известно, чтобы привлечь внимание потребителей, инжир, курага, изюм и другие сухофрукты должны иметь однородную структуру и натуральный цвет. Чтобы добиться привлекательного внешнего вида продуктов, их необходимо правильно упаковать.
Раньше Frutos de la Vega выпускала сушеные фрукты в вакуумной упаковке. Они имели короткий срок хранения и часто вызывали нарекания по качеству со стороны потребителей. Бывало, некоторые партии сухофруктов даже возвращали производителю. Компания несла большие убытки. В связи с этим было решено изменить формат упаковки и перейти на «модифицированную среду». Для этого Frutos de la Vega приобрела у Hefestus новейшую скоростную машину по упаковке сушеных фруктов в MAP. В результате срок хранения сухофруктов и сохранения их товарного вида был значительно увеличен. Frutos de la Vega — крупнейший в Европе производитель сухофруктов.


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail