Фото: luxist.com
Ликероводочный завод Bowmore на шотландском острове Айла представил два лимитированных издания виски — Bowmore сорокалетней выдержки и Bowmore урожая 1981 года. Завод был основан в 1779 году Джоном Симпсоном (John Simpson), он является самым старым из восьми заводов острова и одним из самых старых в Шотландии. По информации Luxist, объемная доля спирта в виски 1981 года составляет 49,6%. Он поступит в продажу по цене 270 фунтов стерлингов за каждую бутылку. В лимитированную партию виски будет входить всего 402 бутылки. Его созревание проходило в бочках из-под бурбона в течение 29 лет. Виски Bowmore 1981 обладает достаточно светлым цветом для своего возраста — золотистый оттенок граничит с желтым. В нем чувствуются сильные ванильные, медовые и цветочные нотки, с ароматом йода, характерным для солода с острова Айла.


Bowmore 40-летней выдержки и Bowmore урожая 1981 года
Сорокалетний виски поступил в продажу по цене 6500 фунтов стерлингов за бутылку. Всего было произведено 53 бутылок. Каждая бутылка отличается индивидуальностью. Они выдуваются вручную из хрустального стекла. На них нанесены изображения скал острова. Виски выдерживалось в единственной бочке из-под бурбона высшего качества. Крепость напитка составляет 44,8%. Цвет сорокалетнего виски — темно-янтарный. Доминирующие нотки — ирис, изюм, слива и слегка уловимый аромат банана. Слегка торфянист.


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail