Новая технологическая линия оснащенна модулем Tetra Therm Aseptic VTIS. Фото: tetrapak.com
В Пензе на производстве сливок компании «Дукат» запустили новую технологическую линию Тетра Пак, оснащенную модулем Tetra Therm Aseptic VTIS.
Новый продукт, который будут выпускать на производстве — это асептически упакованные ультрапастеризованные растительные сливки. Он предназначается для использования в кондитерском и хлебобулочном производстве.
В запущенном оборудовании Tetra Therm Aseptic VTIS — применяется инновационная технология, благодаря которой продукт на растительной основе приобретает более нежную консистенцию и ярко выраженный сливочный вкус.
«Это первый проект, реализованный Тетра Пак совместно с компанией «Дукат». С учетом потребностей заказчика мы предложили оптимальное решение — одну из последних технологических разработок в области асептического производства — модуль Tetra Therm Aseptic VTIS, — комментирует Игорь Архипенков, менеджер по продажам компании «Тетра Пак». — Такое инновационное решение обеспечивает ряд преимуществ: в первую очередь — превосходное качество готовой продукции за счет ограничения влияния термообработки, а также сокращение эксплуатационных расходов, в том числе за счет длительного периода безотказной работы».
Произведенные в Пензе сливки будут поставляться в центральные регионы России, Поволжье и Казахстан, — сообщила ИА «Пенза-Пресс» руководитель отдела по связям с общественностью ЗАО «Тетра Пак» Ирина Жукова.


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail