Линия розлива минеральной воды на Волчихинском пивоваренном заводе. Фото: molsib.info

По итогам девяти месяцев 2010 года в Алтайском крае увеличилось производство пива и безалкогольных напитков, сообщает Bankfax.ru. В частности, производство пива увеличено на 8,4%, безалкогольных напитков — на 11,4%, квасных напитков — в 1,6 раза, минеральных вод — на 18,1% по сравнению с аналогичным периодом 2009 года.

Успехи стали возможны благодаря реализации в отрасли крупных инвестиционных проектов, заявили в управлении края пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности.

В 2010 году завершена реконструкция на предприятии «Бочкаревский пивзавод», в ходе которой были модернизированы холодильное и дрожжевое отделения. Установлены дополнительные емкости брожения и дображивания пива (ЦКТ), освоена технология приготовления высокоплотного пива, позволяющая на тех же мощностях вырабатывать большие объемы пенного напитка.

В сентябре введена в эксплуатацию первой очередь новой пивоварни «Шпачек» в Первомайском районе, строительство которой проводилось при участии немецкой компании Avendo/KB TreuConsult. Общий объем финансирования составил 2 млн евро. Экспериментальная партия пива, выпущенная пивоварней по немецкой технологии, реализуется в кегах в торговых точках Барнаула. На сегодняшний день производственная мощность предприятия составляет 5 тысяч литров пива в сутки. По мере освоения рынков сбыта планируется наращивание мощностей до 1 млн дал в год. Одновременно прорабатываются вопросы поставки пива в Кемеровскую и Новосибирскую области.

Учитывая общероссийскую тенденцию спада в пивоваренной отрасли, алтайские предприятия интенсивно развивают безалкогольное производство. В частности, на предприятии «Волчихинский пивоваренный завод» в настоящее время продолжается реализация инвестиционного проекта, предусматривающего увеличение объемов производства напитков в кегах и минеральных вод более, чем в 2 раза.

«Барнаульский пивоваренный завод» диверсифицировал свой бизнес и возобновило выпуск хлебного кваса «Ржаная корочка» в ПЭТ-бутылках, кегах и бочках. Натуральный квас живого брожения быстро завоевал популярность и заслужил любовь не только у горожан и жителей Алтайского края, но и других регионов, включая Москву.

Организован розлив минеральных вод на «Змеиногорском виноводочном заводе» и «Алтайросспиртпроме», уникальный химический состав которых позволяет успешно конкурировать на рынке. На предприятии «Завьяловская минеральная вода» продолжаются работы по возобновлению розлива минеральной воды «Алтайская». В текущем году была приобретена и установлена линия розлива воды, в стадии завершения работы по ее сертификации.