Настоящее чешское пиво будут варить в Перми. Фото: properm.ru
В конце октября в Перми открылся пивоваренный завод Český pivovar, сообщает «Пивное дело» со ссылкой на ресурс Properm.ru. Владельцы производства — ГП «Добрыня», утверждает, что пиво будет вариться по традиционной чешской технологии, и ничем не будет отличаться от напитка, сваренного непосредственно на родине пива. Как отметил совладелец ГП «Добрыня» Константин Окунев, впервые в Перми пиво сортов «Český pivovar», «Krumlov» и «Bohemian premian» варится на чешском оборудовании, а руководство процессом осуществляет потомственный пивовар Павел Хапл. Он и рассказал о том, что все ингредиенты, используемые при производстве пенного напитка, будут поставляться c родины пива.
Размер инвестиций в производство составил порядка 1,5 млн долларов. Общий объем выпуска пива может достигать 12 тыс. литров в сутки. Между тем, компания не планирует активно работать с торговыми сетями. Основной упор будет сделан на рестораны и пабы, в которых продукция пермско-чешкого завода появится уже очень скоро.

По планам Константина Окунева, в конечном итоге продукция пивзавода Český pivovar будет присутствовать в 70% соответствующих заведений города. Кроме того, не исключено, что в будущем в Перми появится сеть фирменных баров Český pivovar. Открытие первого подобного заведения запланировано на следующий год.


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail