Фото: securtv.ru
По данным Food Production Daily, крупный мясопереработчик, компания JBS вводит систему круглосуточного видеонаблюдения на всех своих восьми предприятиях в США с целью повышения качества и безопасности продукции. По информации компании, технология удаленного видеоконтроля (RVA) способствует повышению безопасности рабочих на линии и снижению риска перекрестной контаминации в цехе забоя скота. За последние годы ряд случаев отзыва мясной продукции, зараженной кишечной палочкой и сальмонеллой, обратил внимание общественности на вопросы безопасного производства в перерабатывающем секторе США.
Компания JBS отметила улучшения в работе почти сразу же после установки системы, разработанной компанией Arrowsight. «В течение нескольких недель после установки системы мы смогли увеличить точность нашего контроля, — сказал Джон Раби (John Ruby), технический руководитель подразделения производства говядины в США (USA Beef Division) компании JBS. — Измеряя параметры выполнения нашими сотрудниками своих функций и давая им ответную реакцию в ходе работы, JBS сможет постоянно измерять и улучшать свои системы безопасности».
По данным компании, все ее предприятия по переработке говядины на территории США будут оснащены видеосистемами наблюдения до конца 2011 года. Согласно информации Arrowsight, данная система может революционизировать стандарты безопасности продукции мясоперерабатывающих заводов во всем мире. «Использование системы удаленного видеоконтроля (Remote Video Auditing) для выявления возможных причин перекрестной контаминации способно изменить мировую индустрию по переработке говядины и установить новые стандарты безопасности на предприятиях», - заявил генеральный директор компании Адам Аронсон (Adam Aronson).


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail