Фото: i.huffpost.com

Неурожай сахарного тростника в Бразилии и Австралии грозит европейцам возвращением в Средневековье, пишет латвийское издание Telegraf.lv.

В те времена сахар считался настоящим деликатесом, который могли позволить себе только очень богатые люди. Эксперты предрекают повышение закупочной стоимости сахара в Евросоюзе на 10-30%. Естественно, выросшие оптовые цены отзовутся и на розничном рынке. Корреспондент пытается ответить на вопрос, предстоит ли Предстоит ли нам убрать сахарницы со стола и мечтать о белом кубике рафинада, как о роскошном угощении?

Подорожание неизбежно

«К сожалению, в недалеком будущем цена на сахар в наших магазинах действительно вырастет», — сообщил Телеграфу пресс-секретарь латвийской сети Maxima Ивар Андиньш. — Дело в том, что наши поставщики уже подняли цены примерно на 10%. Они это объяснили тем, что на мировых рынках цена тоже растет. В общем, мы уже закупаем сахар по более высоким ценам».

Как рассказал Андиньш, в магазинах сети Maxima пока что сохраняется старая цена. Торговцы рассчитывают продержать ее как можно дольше, но, само собой, работать себе в убыток не хотят — предположительно уже в январе, ближе к концу месяца, сахар подорожает. «Повышение цены при этом будет целиком и полностью зависеть от поставщиков, т.е. если ничего не изменится, то наша цена поднимется не более чем на 10%», — добавил он.

По словам Андиньша, возникнут проблемы и со сладостями. Производители кондитерских изделий, других продуктов, для которых нужен сахар, тоже будут поднимать цены. Соответственно, подорожают и они.

О грядущем подорожании сахара предупредили и представители сети магазинов Rimi. «В наступившем году повысилась закупочная цена на обычный сахар-песок. Поэтому в ближайшем будущем цены на сахар в наших магазинах тоже возрастут. Впрочем, поставщики не стали слишком завышать цену, поэтому мы тоже можем сделать это увеличение минимальным. Беспокоиться о том, что упаковка сахара будет вообще не по карману, все-таки не стоит», — рассказала старший специалист по общественным отношениям Rimi Даце Валнере.

Производителям тоже трудно

Одной из причин проблем с сахаром в ЕС эксперты считают введенные квоты на этот продукт. Те самые, в результате которых закрылись латвийские сахарные заводы. За комментарием с точки зрения производителя Деловой Телеграф обратился к руководителю проектов коммуникаций Nordic Sugar Ивете Зарине.

«Дефицит сахара и в Европе, и в мире действительно чувствуется. Это связано и с неурожаями, и с тем, что потребление сахара растет быстрее, чем производство. На данный момент в Европе ежегодно производится 13 млн тонн, а потребляется 16 млн тонн сахара. Разницу приходится восполнять импортом из третьих стран. И сейчас закупочные цены на импорт стали невероятно высокими», — рассказала она.

Тем не менее Nordic Sugar обещает выполнять все свои обязательства перед клиентами. «Мы сейчас ищем дополнительные возможности, чтобы удовлетворить спрос на сахар, например, постараемся импортировать его из тех стран, у которых облегчена торговля с Европой. И в то же время подорожание сахара на мировом рынке не может не отразиться и на наших ценах», — объяснила представитель Nordic Sugar.