После успешного запуска линейки British Cassis Джо Хилдитч (Jo Hilditch) решила расширить ее, добавив ароматическую добавку из черной смородины, вымоченной в кассии (кассия — род растений из семейства бобовых).
В состав линейки British Cassis уже входят сиропы British Cassis из черной смородины и Framboise из малины для приготовления коктейлей. Новый продукт Jo Hilditch British Blackcurrants in Cassis представляет собой дополнение к сладким и острым блюдам, а также к летним коктейлям. Он обогащен витамином С и антиоксидантами, что позволяет позиционировать его как питательную закуску.
Чтобы повысить привлекательность продукта, владельцы бренда British Cassis разработали целый ряд возможных вариантов применения нового бальзама. Потребителей убеждают в том, что его можно добавлять в мороженое, йогурт, соусы или смузи.
Джо производит свою кассию в течение пяти лет. Содержание алкоголя в ней не так высоко, как во французской версии, и она имеет более выраженный фруктовый вкус. В 2009 году Хилдитч стала обладателем награды «Производитель напитка года в графстве Херефордшир» на херефордширском фестивале. «Подобные награды доказывают, что наш продукт считается одним из лучших продуктов Великобритании, — гордится она. — Мы надеемся, что баночки с черной смородиной в кассии завоюют такую же популярность».


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail