Фото: photoclub.com.ua
На «Первом канале» 16 мая состоялся очередной выпуск передачи «Контрольная закупка». На этот раз эксперты и гости оценили обжаренные семечки подсолнечника. В экспертизе участвовали марки «Бабкины семечки», «Зеленый попугай», «Кубанские семечки», «Луzгарики», «От Мартина» и «Печки-лавочки». Победа досталась марке «Зеленый попугай».
В ходе народного отбора наибольшее количество голосов было отдано за семечки торговых марок «Бабкины семечки», «Зеленый попугай» и «От Мартина». По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки «Бабкины семечки».
Эксперт испытательного центра Е. Кожевникова поведала публике, что продукт торговой марки «Бабкины семечки» имеет горьковатый привкус и посторонний запах. Наименьшее количество влаги содержится в семечках торговой марки «Зеленый попугай», поэтому им и досталась победа.
О результатах внеконкурсной экспертизы сообщила эксперт О. Файзиматова. Она отметила, что семечки торговых марок «Кубанские семечки» и «Печки-лавочки», не прошедшие народный отбор, обладают горьким привкусом и прогорклый запах. А семечки торговой марки «Луzгарики» успешно справились со всем комплексом испытаний.
Эксперты предупредили зрителей «Первого канала», что семецки не стоит покупать на развес. Вместе с зернами могут попасться частицы пыли, земли или пыльца опасных растений. Семечки должны быть сухими без запаха прогорклого масла и плесени. Это возможно, только если продукт храниться в герметичной упаковке.
Основной вид упаковки семечек — полипропиленовый пакет. Дольше всего вкусовые качества семечки сохраняют в вакуумной упаковке. Срок годности обжаренных семечек составляет 6 месяцев, не обжаренные семечки могут храниться 1 год.
Мелкие семечки называются «Масленичка», а отборные, крупные — «Лакомка». Отборные семечки стоят дороже семечек масленичного сорта.


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail