Фото: lady.ru

17 мая участники «Контрольной закупки» на «Первом канале» провели экспертизу консервов «Печень трески натуральная». В конкурсе участвовали шесть марок — «5 морей», «Беринг», Keano, «Капитан вкусов», «Морской котик», «Посейдон 2000». Последняя и стала победителем конкурса.

В ходе народного отбора наибольшее количество голосов было отдано за консервы торговых марок «5 морей», «Беринг», «Капитан вкусов», «Морской котик» и «Посейдон 2000». По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки «Посейдон 2000».

«Консервы торговых марок «Капитан вкусов» и «Морской котик» имеют горьковатый привкус. Наименьшее количество печени содержится в консервах торговой марки «Морской котик. Лучший результат показали консервы торговой марки «Посейдон 2000», — прокомментировала выбор победителя «Контрольной закупки» эксперт испытательного центра Т. Матвеенко.

Эксперт Е. Кожевникова добавила, что, по результатам внеконкурсной экспертизы, не прошедшая народный отбор печень торговой марки Keano успешно справилась со всем комплексом испытаний.

Зрители и участники передачи узнали, что печень трески продается в жестяных банках. При покупке главное, чтобы банка была чистой, без вмятин и ржавчины. На банке должна стоять заводская маркировка с датой изготовления и ассортиментным знаком консервов. Ассортиментный знак «Печени трески натуральный» — 010. Печень трески должна заполнять пространство банки на 85%. Оставшиеся 15% — это заливка.

Директор Российского института потребительских испытаний И. Виноградова подчеркнула, что при покупке консервов печени трески в первую очередь нужно обращать внимание на место производства. Это позволит узнать, были ли консервы сделаны из свежей рыбы или из замороженной. Считается, что самая хорошая рыба выловлена с ноября по февраль. Консервы «Печень трески натуральная» хранятся на протяжении 2,5 лет. Печень трески — очень жирный продукт, который нужно есть с хлебом. Печень трески должна быть очень нежной и таять во рту.

Тема новости: Посейдон 2000, печень трески, консервы