Фото: open-food.ru

Cостоялся торжественный запуск первой очереди по производству сырокопченых колбас на приобретенном в прошлом году мясоперерабатывающем комбинате, расположенном в г. Правдинск Калининградской области. Об этом сообщили ИА INFOLine.

Напомним, что «Отечественный продукт» был приобретен группой «Черкизово» в сентябре 2010 года. Тогда же руководством компании было принято решение сфокусировать деятельность завода на производстве деликатесной мясной продукции.

В рамках запланированной модернизации на предприятии было установлено современное высокотехнологичное оборудование фирмы Travaglini (Италия), крупнейшего мирового производителя техники для мясоперерабатывающего производства. Общие инвестиции в реализацию первого этапа проекта составили более 80 млн. руб.

Линия по производству сырокопченых колбас, запущенная 23 июня, обладает производственной мощностью в 10 тонн продукции в сутки или 300 тонн в месяц.

Обновленный «Отечественный продукт» будет производить сырокопченые колбасы под брендами «Черкизовский» и «Пять звезд». Ассортиментная линейка продукции включает более десятка видов колбас, изготовленных по лучшим отечественным и европейским технологиям. Среди них хорошо зарекомендовавшие себя на российском рынке «Люксорт», «Сальчичон», «Салями Фламенко», «Свиная», «Сервелетти», «Черкизовская».

«Начиная с 2010 года, мы видим устойчивую прибыльность нашего сегмента мясопереработки, что во многом связано с принимаемыми мерами по реструктуризации этого бизнеса и снижению издержек, — заявил генеральный директор «Группы Черкизово» Сергей Михайлов. — В прошлом году, осуществив сделку по приобретению комбината в Калининградской области, мы сделали еще один шаг к повышению эффективности и обеспечению ресурсной базы для сегмента.

Сергей Михайлов также добавил, что компания не намерена останавливаться на достигнутом, и уже в конце 2011 — начале 2012 года планирует осуществить запуск второй очереди по производству деликатесов и ветчин.

«Замечу, что среди прочих достоинств «Отечественного продукта», одним из важнейших для нас является его расположение в свободной экономической зоне с определенными таможенными преференциями, что будет способствовать более эффективной реализации товаров с высокой добавленной стоимостью на Европейской части России», — добавил С.Михайлов.