Фото: 374.ru

На «Первом канале» 5 июля прошел очередной выпуск передачи «Контрольная закупка». Ее участники обсудили картофельные чипсы со вкусом сметаны и лука.

В экспертизе участвовали марки Estrella, Kracks, Lay`s Max, «Proчипсы», «Русская картошка» и «Хрустящий картофель». Победителем стала «Русская картошка».

В ходе «Народного отбора» наибольшее количество голосов было отдано за чипсы торговых марок Estrella, Lay`s Max, «Proчипсы», «Русская картошка» и «Хрустящий картофель». По результатам народного голосования лидировала продукция торговых марок Estrella и Lay`s Max.

Выбор победителя «Контрольной закупки» прокомментировала эксперт испытательного центра О. Файзиматова. Она подчеркнула, что, чем меньше жира, тем полезнее продукт. Меньше всего жира содержится в чипсах торговой марки «Русская картошка».

Эксперт испытательного центра О. Князева отметила, что не прошедшие народный отбор чипсы Kracks соответствуют всем тандартам безопасности.

Участники передачи узнали, что в России чипсами называют два разных продукта — картофельные ломтики, изготовленные из клубней, и изделия, полученные методом формования или картофельные снеки.

Снеки делают из сухого картофельного пюре, крахмала и муки зерновых культур. В классических картофельных чипсах не может быть сметаны, красной икры или бекона. В лучшем случае это высушенные экстракты, но чаще всего — искусственные ароматизаторы.

Чипсы в полупрозрачной упаковке хранятся всего три месяца. Упаковка из металлизированной пленки защищает продукт от влаги и света и увеличивает срок годности до 180 суток. Самая лучшая тара для чипсов — картонная туба.

На вопросы зрителей ответил эксперт Общества защиты прав потребителей Р. Гайдашов. Помимо прочемго он заметил: «Чипсы — это совсем не диетический продукт. В чипсах слишком много соли, жира и химических добавок. Качественные чипсы делают только из отборной картошки. Постарайтесь оградить детей от чипсов. Лучше всего покупать чипсы с наименьшим количеством жира».