Фото: myhealthnewsdaily.com
Европейская организация по торговле солью EUSalt признала, что «битва проиграна». Речь идет о ее попытках предотвратить принятие Евросоюзом обязательного закона об указании содержания соли на продуктах питания.
Как сообщает Upakovano.ru, 6 июля Директива о рекомендованных нормах питания (GDA) была одобрена Европарламентом. Управляющий директор группы EUSalt Воутер Локс (Wouter Lox) рассказал в интервью FoodNavigator.com, что они противостоят этой директиве только потому, что хотят избежать замешательства среди потребителей. Дело в том, что теперь продукты с натрием в составе должны маркироваться как содержащие соль. При этом элемент натрий наличествует во многих продуктах естественным образом. В отличие от хлорида натрия, то есть соли, которая искусственно добавляется в продукт. Теперь и в первом, и во втором случае продукты будут маркироваться как содержащие соль, что ведёт к обману потребителей, которые будут думать, что соль была добавлена в продукты искусственно.
В заявлении ассоциации говорится: «Это нововведение может иметь эффект, противоположный ожидаемому. Оно может вызвать замешательство среди потребителей. Фактически, замена упоминания натрия на термин «содержание соли» может привести к абсурдной маркировке. Молочные продукты, к примеру, молоко и йогурт, должны будут маркироваться как содержащие соль, хотя фактически в них будет находиться натрий, а не хлорид натрия».
Локс рассказал, что поправки в закон о маркировке ошибочно фокусируют внимание потребителя на определенных питательных веществах и их замене. Такой подход не помог другим странам, таким как Шотландия, где потребление соли не сократилось, несмотря на аналогичную инициативу.


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail