Фото: moibiz.net
В столице и области началась торговля арбузами. Разброс цен — от 30 до 400 рублей за кило. Дороже всего «испанские» — по крайней мере продавцы называют их так.
— На самом деле, как правило, они китайские, — пояснили «КП» в Университете пищевых производств. — Чтобы арбузы созревали быстрее, китайцы выращивают их под пленкой, где температура выше.
А еще тамошние бахчеводы перекармливают арбуз удобрениями, в основном солями азотной кислоты: нитратами натрия, калия, аммония, кальция. Сначала удобрения вносят в почву, но потом они накапливаются в мякоти.
— Большинство скороспелых арбузов как раз нитратные, — пояснили «Комсомолке» в столичном управлении Роспотребнадзора.
Многие торгуют прямо с машин.
— Это запрещено, — пояснили «Комсомолке» в столичном Департаменте торговли и услуг. — Обычно сезон уличной торговли открывается с 1 августа и продавать бахчевые разрешается только в специально отведенных для этого местах.
К тому же торговать бахчевыми необходимо из сетчатых ларей с напольными стеллажами. На полках должны висеть ценники с указанием наименования товара и цены за кило. У продавца должно быть разрешение на торговлю, а также документы, подтверждающие качество продукции. Развалы запрещено устраивать на газонах, в арках зданий, на остановках, а также в 25-метровой зоне вокруг технических сооружений и вестибюлей метро.
А если арбузами торгуют у дороги, даже с машины, то очень скоро в них накапливаются вредные вещества, содержащиеся в выхлопах. Поэтому санитарные врачи советуют покупать полосатые ягоды только в супермаркетах, не зариться на «Испанию» и всегда спрашивать сертификат качества.


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail