Президент компании PepsiCo UK Ричард Эванс. Фото: guardian.co.uk
PepsiCo UK признала, что не смогла достичь всех поставленных целей по увеличению пользы от своих продуктов. Тем не менее, она заявила, что частично вина за это лежит на экономической ситуации и технологических проблемах.
Президент компании Ричард Эванс (Richard Evans) сказал, что «компания начала выполнять свое обещание по изменению рецептуры основных продуктов и ассортимента». В отчете PepsiCo UK в качестве примера он отметил содержание соли в чипсах Walkers Crisps (которое с 2008 года упало приблизительно на 11,7%), а также рассказал, что уровень сахара в Pepsi был сокращен раньше планируемых сроков. Между тем, он признался, что в некоторых других областях прогресс был медленнее, пишет Upakovano.ru со ссылкой на Foodmanufacture.co.uk. К примеру, в компании хотят, чтобы к 2015 году половина всех снеков выпекалась или же включала в себя полезные питательные вещества, а нынешние показатели упали с 10% в 2008 году до 9% в текущее время.
Эванс рассказал, что выпеченные чипсы не являются такими же вкусными, как традиционный продукт, как бы они не старались. Кроме того, компания планировала удалить все искусственные усилители вкуса, красители и консерванты из чипсов Walkers Crisps, однако в случае с чипсами со вкусом сыра и лука столкнулась с определенными техническими трудностями. «Мы действуем не как автономная компания, — объяснил он. — Мы являемся частью более широкой индустрии, а также частью более широкомасштабного процесса, основанного на сотрудничестве с британским министерством здравоохранения».


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail