Дмитрий Медведев. Фото: delfi.ee

Президент России Дмитрий Медведев ознакомился с проектом «Зеленая долина» — этот технопарк в сфере высоких биотехнологий должен заработать в городе Мичуринске Тамбовской области в ближайшее время. Задача проекта — вырастить и приготовить богатые витаминами и биологически активными соединениями продукты для сбалансированного и здорового питания.

В ходе визита президенту продемонстрировали продукцию технопарка. Это супы и салаты, соки и хлеб, фрукты и ягоды. Ранее ученые отобрали не более 3% из десятков тысяч образцов овощей и фруктов, и из них начали конструировать новые сорта плодов, передает «ИТАР-ТАСС».

«Эти продукты хоть вкусные?» — спросил Медведев, но на предложение попробовать и лично оценить вкусовые качества инновационной пищи президент ответил отказом. «Еще не заработал», — пояснил он свой отказ и предложил угостить сопровождавших его журналистов, которые «уже поработали».

При этом Медведев похвалил внешний вид представленных «экспонатов». Особенно ему понравились крупные ягоды смородины «Знойный мираж» оранжевого цвета, темно-желтая малина «Оранжевое чудо», которая по содержанию витамина С в 5-10 раз превосходит лимон, а также крупная вишня сортов «Романтика» и «Памятная», отмечает агентство.

Одними из первых попробовали инновационные продукты участники эксперимента «Марс-500», которым были поставлены супы и вторые блюда. Для них была придумана и специальная новая упаковка — в мягких пакетах или стеклянных банках, но без использования консервантов. Ученые гарантируют, что такие щи из свежей капусты не испортятся в течение 500 дней.

Дмитрию Медведеву понравилась желтая малина

Сейчас специалисты технопарка работают над созданием меню для российской команды на зимней Олимпиаде-2014 в Сочи. Отдельное направление работы — поставка школьного питания, которая уже началась в нескольких тамбовских учебных заведениях.

Планируется, что в августе будет оформлена земля под проект «Зеленая долина» — 3000 гектаров сельхозугодий и площадка под сам технопарк, а в 2012 году заработает комбинат по изготовлению охлажденного питания. Мичуринск — общероссийский центр садоводства и первый наукоград России в агропромышленном комплексе.