Жители Иркутска будут употреблять в пищу мясо местного производства. Фото: gazetairkutsk.ru

Правительство Иркутской области намерено к 2013 году увеличить обеспеченность региона мясом птицы и свинины собственного производства до 100%. В настоящее время обеспеченность этими видами мяса составляет 70 и 60% соответственно. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Александр Кириленко на брифинге в пятницу, 19 августа.

Министр подчеркнул, что в области существует проблема обеспеченности мясом крупного рогатого скота. За последние 20 лет его поголовье в регионе уменьшилось на 40%, что отражает общую тенденцию снижения по всей России. Даже при реализации всех инвестиционных проектов в области мясного скотоводства к 2013-му году Иркутская область сможет обеспечивать себя говядиной лишь на 60%, в настоящее время этот показатель равен 40%. Тем не менее, многие сельскохозяйственные предприятия начинают увеличивать поголовье крупного рогатого скота. В частности, за первое полугодие 2011 года предприятие «Приморский» (Нукутский район) увеличило поголовье скота в 2 раза, а производство мяса — на 36,8%. До конца года предприятие планирует закупить еще 500 голов.

«КФХ Хмелева» (Качугский район) увеличило поголовье крупного рогатого скота на 12%, а производство мяса для реализации — на 15,5%. Среди сельскохозяйственных предприятий лидерами по увеличению производства молока стали «Белореченкое», увеличившее поголовье коров на 0,4% и производство молока — на 15% или 3 тыс. тонн, Предприятие «Краснояр» (Качугский район), увеличило поголовье скота на 7% и производство молока — на 13%. А компания «Маяк» (Чунский район) добилваь увеличинея поголовья на 35%, производства молока — на 51%.

Однако, подчеркнул А. Кириленко, стабилизация и некоторое увеличение поголовья наблюдаются только в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянско-фермерских хозяйствах, частные хозяйства сокращают количество крупного рогатого скота. Для того, чтобы остановить уменьшение поголовья скота, правительство региона предпринимает меры по искусственному осеменению и сбыту излишков продукции. В настоящее время открыто более 100 пунктов по искусственному осеменению для частного сектора и более 120 сельскохозяйственных потребительских кооперативов.