Фото: sib-gurman.ru
ГК «Сибирский Гурман» летом этого года вывела на рынок новый полуфабрикат — позы. «Это одно из самых любимых национальных блюд в Бурятии, их можно назвать шедевром бурятской кухни, — отмечает пресс-служба компании. — Берешь в руки горячий тестяной мешочек, подносишь к губам, и, насладившись аппетитным ароматом, надкусываешь позу, чтобы выпить мясной бульон через образовавшееся отверстие, а затем съедаешь целиком».
Позы гораздо крупнее пельменей: одна штука весит около 60 грамм. Они отличаются особенной формой и наличием дырочки в верхней части, что дает продукту большую сочность. Традиционный фарш для настоящих поз – это крупно-рубленное мясо (говядина и свинина) с небольшим количеством лука.
Обычно позы готовятся на пару. Но, по словам представителей компании «Сибирский Гурман», их можно варить как обычные пельмени, при этом сочность и вкус продукта сохраняются.

Кроме того, технологи «Сибирского Гурмана» улучшили вкус пельменей «Для любимых мужчин» и «Семейных». Их тесто стало нежнее и мягче, что позволит полнее ощутить вкус начинки, состоящей из плотного рубленого фарша. Марка «Для любимых мужчин» рассчитана на тех, кто любит пельмени пожирнее: в составе начинки 70% свинины и 30% говядины. А «Семейные» подойдут тем, кто любит постные пельмени (в них 70% говядины и 30% свинины).
Напомним, недавно «Сибирский Гурман» выпустил пельмени под маркой «В некотором царстве» и «Я тебя съем».


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail