Фото: eburgnews.ru

Директор предприятия обратился к журналистам с официальным заявлением, в котором опроверг все обвинения в адрес своего предприятия.

Ранее в ряде СМИ появился материал о грубых, многочисленных нарушениях норм санитарно-эпидемиологического законодательства, выявленных в ходе прокурорской проверки на Каменск-Уральском мясокомбинате. Так, согласно данным надзорного ведомства, в помещения, предназначенных для хранения и подготовки сырья для производства колбасных изделий, было обнаружено большое количество мух. Между цехами предприятия было зафиксировано огромное скопление производственных отходов (костей и внутренностей, находящихся в состоянии разложения). Также прокурорские работники выявили рабочих, не имевших санитарных книжек, и установили факт «переупаковки» ранее изготовленный колбасы в другую упаковку (с более ранней датой производства).

«Все это выглядит довольно грубым заказом, и удивительно, что прокуратура в своих пресс-релизах перепечатывает информацию, не проверяя ее достоверность по первоисточникам. Сегодня наше предприятие работает в своем обычном режиме, по сигналу идет плановая проверка, но можно уверенно говорить о том, что наиболее скандальная информация, на которой делается основной акцент в СМИ, на сегодняшний момент не соответствует реальным фактам», — оправдывается директор Кирилл Володин.

В подтверждении своих слов глава Каменск-Уральского мясокомбината опровергает факт «переупаковки» колбасных изделий, делая акцент на том, что данная процедура просто невозможна:

«Колбаса упаковывается в оболочку еще фаршем, и дата изготовления указывается на упаковке. Технологически не существует способа заменить упаковку на колбасе, так как линий по упаковке «в рукав» твердой колбасы не существует в природе. Даже если попытаться натянуть рукав упаковки на готовое изделие, он не будет обеспечивать сохранность колбасы, и колбаса не только не будет иметь товарного вида, но и испортится еще до попадания на прилавок».

Для убедительности своих слов Кирилл Володин предлагает журналистам лично посетить Каменск-Уральский мясокомбинат ОАО «Миком» и прилагает фотографии из рабочих цехов предприятия.