Фото: foodandbeveragepackaging.com
Американская компания Anchor Packaging объявила о выпуске второй версии своего запатентованного контейнера Crisp Food Container. В производстве новинки используется та же технология Convection Cross-Flow, что и в производстве ее предшественника. Размер нового контейнера позволяет ему вместить четыре куска курицы, или несколько других жареных продуктов, пишет Upakovano.ru. До выпуска оригинального Anchor Crisp Food Container в 2009 году, индустрия пыталась сбалансировать качество блюд с их безопасностью. Упаковочные методы, которые обеспечивали выход влаги для сохранения хрустящих свойств, также слишком быстро высвобождали тепло. Это часто приводило к тому, что температура внутри контейнеров оказывалась ниже, чем требуется оргазинациями здравоохранения.
Тара Anchor Crisp Food Container решила обе эти проблемы. Теперь с этой технологией может использоваться более широкий ассортимент продуктов. В контейнерах Anchor Crisp Food любого размера используется вентиляция с помощью крышки, а также приподнятые каналы для воздушных потоков в основании контейнера. Все это сочетается с вентиляцией в незапотевающей крышке, что помогает сохранить жареные продукты хрустящими.
Уникальный дизайн этой упаковочной системы сохраняет внутренние температуры лучше других контейнеров, которые используются для хранения жареных продуктов. Как и все продукты в линейке Anchor’s Culinary, новинка может выдерживать 110°С при помещении в разогревающиеся витрины или под нагревательные лампы. Поскольку контейнеры производятся из полипропилена, их можно использовать в микроволновой печи и посудомоечной машине. Также возможно повторное использование и вторичная переработка.


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail