Фото: sudburylivingmagazine.ca

Исследователи из Севильского университета выяснили, что произведенное в разных странах пиво различается по своему составу. К примеру, в пиве, изготовленном в Великобритании, и в другом пиве того же сорта, но из другой страны, будут разные уровни железа, калия, фосфатов, полифенолов и других веществ.

Химик Севильского университета и руководитель данного исследования Хосе Маркос Хурадо поясняет, что страну происхождения пива можно определить, опираясь на сырье, из которого был изготовлен пенный напиток - воду и хмель. В разных странах в них содержится разное количество определенных веществ, которое можно установить путем анализа и выяснить родину пива.

При проведении такого анализа ученые обращают внимание на определенный набор элементов в пиве - железа, калия, фосфора, фосфатов и полифенолов. «Различия в уровне содержания этих веществ могут быть незначительными, но данный анализ способен установить верную связь между этими химическими указателями и страной происхождения пива», — говорит доктор Хурадо.

Подобным образом испанские химики научились определять пиво, произведенное на их родине, а также в Германии и Португалии. Вычислить, произведен ли пенный напиток в одной из указанных стран, они могут с точностью до 99,3%.
Хурадо добавляет, что три страны — еще не предел, этот список можно расширить. Но вместе с тем он предупреждает, что увеличение количества государств, которые ученые могут идентифицировать как родину того или иного сорта пива, негативно скажется на точности химического анализа.

 

Имя | Name

ok

Аноним

Школьнику понятно, что состав разный, т.к. сырье из разных мест с разными климатическими условиями. Но вообще зачем это затевать, если погрешность слишком увеличится из-за увеличения числа стран.

12.12.2013

Поиск на Upakovano.ru

Поиск на сайте upakovano.ru является универсальным и осуществляется по всем разделам сайта, качество выдачи результатов поиска прямо зависит от введенных ключевых слов.

Использование только одного слова или общих слов может привести к излишнему количеству документов, в таких случаях нужно использовать уточняющие ключевые слова.

Для повышения релевантности результатов поиска можно также использовать исключающие слова.

При формировании поискового запроса возможно использование языка запросов.

Обычно запрос представляет из себя просто одно или несколько слов, например: “свежая рыба треска” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются все слова запроса.

Логические операторы позволяют строить более сложные запросы, например: “свежая рыба или пылесос” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются либо слова “свежая” и “рыба”, либо слово “пылесос”.

“Свежая рыба не скумбрия” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются слова “свежая” и “рыба” и не встречается слово “скумбрия”.

Вы можете использовать скобки для построения более сложных запросов.

Логические операторы.

Оператор “и”

Синонимы оператора “и”:

And
&
+

Подразумевается, что оператор “и” можно опускать: например, запрос “свежая рыба” полностью эквивалентен запросу “свежая” и “рыба”.

Оператор “или”

Синонимы оператора “или”:

Or
|

Оператор логическое «или» позволяет искать элементы, содержащие хотя бы один из операндов.

Оператор “Не”

Синонимы оператора “Не”:

Not
~

Оператор логическое «не» ограничивает поиск товарами, не содержащими слово, указанное после оператора.

Оператор ( )

Круглые скобки задают порядок действия логических операторов. При формировании строки запроса убедитесь, что для каждой открывающейся скобки есть парная скобка закрывающаяся.

Оператор " "

Поиск точной фразы. Обычно используется для поиска цитат.