Фото: hosp1-penza.ru
Управление Роспотребнадзора по Томской области распространило официальное сообщение о том, как складывается в регионе ситуация с уровнем заболеваемости сальмонеллезом. Имеющиеся у специалистов данного контролирующего ведомства данные вызывают тревогу. По сравнению с соответствующим периодом прошлого года в настоящее время отмечен прирост количества заболевших сальмонеллезом на 34 процента.
В настоящее время число официально подтвержденных случаев диагноза «сальмонеллез» достигло в регионе 692-ти. Как говорится в сообщении ведомства, самым тревожным обстоятельством является то, что 53 процента больных сальмонеллезом в Томской области составляют дети. В плане географии наибольшее число заболевших зарегистрированы непосредственно в Томске и Томском районе. Эксперты Роспотребнадзора отмечают, что «сальмонеллезы в большей степени распространены среди населения крупных городов, характеризующихся высокой централизацией производства продуктов питания и повышенным спросом населения на полуфабрикаты и кулинарные изделия».
Чтобы как-то урегулировать ситуацию и снизить опасность для томских потребителей, региональное управление Роспотребнадзора усилило надзор за объектами торговли, общественного питания и птицеводческих предприятий. Ведь заражение людей чаще всего возникает из-за нарушения технологии приготовления блюд из мяса животных, птицы, куриных яиц, несоблюдения правил личной гигиены сотрудниками торговли и общепита. Чаще всего заражение томичей происходило при употреблении копченых кур, окорочков, кур-гриль, шашлыков (39 процентов) и куриных яиц (34 процента).


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail