Фото: packagingeurope.com
По данным Upakovano.ru, компания G Mondini-Ulma, один из ведущих производителей оборудования для запайки лотков, представила новое решение — tray skin solution — для использования на машинах EVO и Trave. Компания утверждает, что новая технология произведет революцию на рынки решений для запайки лотков с мясом, курицей, рыбой и готовыми блюдами.
Система, разработанная техническими специалистами G Mondini-Ulma, производит прозрачную вакуумную упаковку на основе предварительно изготовленного лотка, что обеспечивает больший срок годности продукции, лучшее качество мяса и сокращение количества упаковочных материалов. Традиционно продукты в вакуумной упаковке изготавливаются на термофоромующем оборудовании. Система Mondini обеспечивает универсальность, работая со всеми типами материалов.
Последнее поколение машин Mondini обеспечивает широкие возможности относительно формата. На одной и той же машине можно производить запайку лотков с продуктами в газовой модифицированной среде и делать скин-упаковку (tray skin). Эти высокоскоростные машины обеспечивают гибкость производства.
Первоначально компания G Mondini-Ulma намерена предложить заказчикам три решения «скин-упаковки»: стандартное решение (standard skin) идеально для упаковки нарезанного мяса или мелкой рыбы, решение более высокого уровня (protruding skin) для готовых блюд, стейков, порционного мяса и целой рыбы. Вариант «super protruding» предназначается для больших кусков мяса, индейки и т. п.


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail