Фото: bigriveradvertising.com
Потребители пива в пабах пивоварни Dogfish Head, и на ее веб-сайте часто спрашивают пиво без глютена. «Кажется, многие люди, страдающие непереносимостью глютена, мечтают о таком необычном пиве, — объяснил основатель компании Dogfish HeadСэм Калагьоне (Sam Calagione). — Сегодня существует множество традиционных сортов пива, а вот предложений со смещенным фокусом практически не существует». Поэтому компания Dogfish Head выпустила на рынок пиво без глютена под названием Tweason'ale. Классическая ячменная основа пива была заменена мягкой основой из сорго, пишет Upakovano.ru.
Пиво содержит нотки патоки и косточковых фруктов, а также клубники и гречишного меда. Известно, что глютеновая болезнь поражает каждого 133-го американца. Люди с глютеновой болезнью не переносят ячмень — ингредиент, который входит в большинство сортов пива. Пиво Tweason'ale будет представлено в конце января 2012 года в групповых упаковках по четыре 0,34-литровые бутылки.


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail