Вакуумная термоформующая упаковочная машина Sealpac RE20. Фото: despol.pl
Новая упаковочная линия для колбасных изделий заработает на предприятии в феврале-марте нынешнего года.
«Приобретение современного оборудования существенно изменит технологический процесс, — рассказывает главный инженер МПК «Компур» Леонид Климов. — Упаковывание колбасных изделий будет полностью автоматизировано».
Производительность новой линии значительно возрастет. Улучшится и внешний вид продукции. Вакуумная термоформующая упаковочная машина Sealpac RE20 стоимостью около 200 тысяч евро предназначена для колбасных изделий весом порции 250-500 г. Новое оборудование позволяет менять толщину пленки и размеры упаковки. Применение плотной пленки, которая в меньшей степени поддается воздействию окружающей среды, позволит обеспечивать более длительную сохранность и безопасность продукта.
Обширная реконструкция, проводимая на предприятии в настоящее время, затронула целый ряд важнейших этапов производственного цикла. Внедрено стеллажное хранение в холодильном цехе, ведется модернизация бойни, предполагающая полную автоматизацию по европейским стандартам, открыта современная микробиологическая лаборатория.
Запуск упаковочной линии станет новым шагом в модернизации МПК «Компур». Когда линия будет полностью введена в эксплуатацию, омичи смогут по достоинству оценить новые качества колбасных изделий, произведенных одним из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий региона.
Читайте также:


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail