Фото: globalenvision.org

Компания 3M Food Safety, американский поставщик решений в области безопасности продуктов питания, объединила усилия с американской компанией Kraft Foods с целью создания нового теста для обеспечения безопасности мясной продукции.

Новая процедура тестирования, получившая название Aerobic Procedure for Lactic Acid Bacteria («Аэробная процедура для молочнокислых бактерий»), работает по следующему принципу: она пронумеровывает молочнокислые бактерии в образцах пищевых продуктов и окружающей среды с помощью интеграции технологии 3M Petrifilm Aerobic Count Plate, показателя pH, а также средств MRS. Это решение предназначено для слежения за сроком хранения и окружающей средой в таких продуктах, как сырое и готовое мясо. Новая процедура была представлена глобальным производителям пищевых продуктов после того, как прошла одобрение на внутреннюю валидизацию Kraft Foods.

Упаковка мяса обычно осуществляется в условиях вакуума или при регулируемом составе воздуха с углекислым газом, что позволяет увеличить срок хранения, традиционно составляющий 8-12 недель при температуре от 0º С до -2º С. Тем не менее, по истечении срока годности молочнокислые бактерии начинают преобладать в таких продуктах, что приводит к изменению их цвета и вкуса, пишет Upakovano.ru.

И хотя тестирование молочнокислых бактерий не регулируется законом, производители продуктов питания, которые заботятся о качестве своей продукции, предпочитают контролировать молочнокислые бактерии в ней.

Имя | Name

ok

Поиск на Upakovano.ru

Поиск на сайте upakovano.ru является универсальным и осуществляется по всем разделам сайта, качество выдачи результатов поиска прямо зависит от введенных ключевых слов.

Использование только одного слова или общих слов может привести к излишнему количеству документов, в таких случаях нужно использовать уточняющие ключевые слова.

Для повышения релевантности результатов поиска можно также использовать исключающие слова.

При формировании поискового запроса возможно использование языка запросов.

Обычно запрос представляет из себя просто одно или несколько слов, например: “свежая рыба треска” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются все слова запроса.

Логические операторы позволяют строить более сложные запросы, например: “свежая рыба или пылесос” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются либо слова “свежая” и “рыба”, либо слово “пылесос”.

“Свежая рыба не скумбрия” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются слова “свежая” и “рыба” и не встречается слово “скумбрия”.

Вы можете использовать скобки для построения более сложных запросов.

Логические операторы.

Оператор “и”

Синонимы оператора “и”:

And
&
+

Подразумевается, что оператор “и” можно опускать: например, запрос “свежая рыба” полностью эквивалентен запросу “свежая” и “рыба”.

Оператор “или”

Синонимы оператора “или”:

Or
|

Оператор логическое «или» позволяет искать элементы, содержащие хотя бы один из операндов.

Оператор “Не”

Синонимы оператора “Не”:

Not
~

Оператор логическое «не» ограничивает поиск товарами, не содержащими слово, указанное после оператора.

Оператор ( )

Круглые скобки задают порядок действия логических операторов. При формировании строки запроса убедитесь, что для каждой открывающейся скобки есть парная скобка закрывающаяся.

Оператор " "

Поиск точной фразы. Обычно используется для поиска цитат.